Как приготовить колбасные "тарелочки" с сырным салатом?
1 ответ:
Сначала сделаем салат. Для этого варёный яйца, сыр, очищенный чеснок натираем на тёрке. Затем соединяем, перемешиваем и заправляем майонезом или творожным сыром. Снова перемешиваем.
Колбасу ( например докторскую ) нарезаем тонкими кружками, толщиной 1 - 2 мм. На сковородке разогреваем сливочное масло ( можно и растительное ), выкладываем наши кружочки колбасы и как только она начнёт " пузыриться " и подвёртывать края, её перекладываем на тарелку и остужаем.
Колбасные " тарелочки " заполняем салатом и украшаем зеленью. К столу подаём с подсушенным на сковороде или в духовке, или в тестере хлебом.
Читайте также
Салат с фасолью и крабовыми палочками сделать не сложно. Достаточно добавить эти два составляющие и салат почти готов. Заправим майонезом и добавим еще какие-нибудь овощи или колбасу/ яйца.
Предлагаю салат по самому простому рецепту. Берем следующее по 200 граммов фасоли красной консервированной и крабовых палочек, два - три штуки отварных куриных яиц и сметану для заправки плюс соль, специи, перец по вкусу.
Открываем фасоль и перекладываем из баночки в тарелку, сливая тщательно сок.
Нарезаем мелко крабовые палочки, заранее отваренные и почищенные яйца.
Смешиваем все части, добавляем сметану, присолим, кладем перец. Все вместе перемешиваем. Салат готов!
Можно красиво выложить салат на блюдо с использованием формы с кольцом или обычной пластмассовой бутылки со срезанным горлышком и дном.
Украшаем салат зеленью.
Приятного аппетита!
