Салат "Графиня": какие ингредиенты, как вкусно приготовить?
1 ответ:
Читайте также
Вариантов салата под названием "Патрикеевна" существует несколько.
Все зависит от собственных предпочтений.
Салат можно приготовить и с куриным отварным или обжаренным филе, шампиньонами, корейской морковкой, картофелем, яйцом, майонезом.
А можно приготовить и по другому для этого взять:
- 1 крупный помидор (обдать крутым кипятком и снять кожицу)
- 1 луковица
- 2 сырых яйца
- 1 банку рыбных консервов (на свой выбор и вкус горбуша/лосоль/сайра<wbr />)
- 2 отварные картошки
- 2 вареные морковки (среднего размера)
- 100 грамм тертого сыра
- 1 зеленое яблоко
- майонез или сметана,
- соль, перец по вкусу
На сковороде обжарить одну мелко нарезанную луковицу, добавить порезанный кубиком помидор.Смешать после обжарки с яйцами. И жарить помешивая минут пять (фактически это обычная яичница с помидором). Посолить и поперчить на свой вкус.Дать яичнице остыть.
Выкладывать слоями:
- 1 слой - картофель натертый + сметана (или майонез)
- 2 слой лук мелко нарезанный
- 3 слой тертое яблоко
- 4 слой тертый сыр + сметана (или майонез)
- 5 слой рыбные консервы + сметана (или майонез)
- 6 слой яичница с помидором + сметана (или майонез)
- 7 слой тертая вареная морковь
Можно с печенью трески приготовить такой слоеный салатик, отварить яйца, морковь.
В салатницу слоями кладутся продукты, почти на каждый слой делаем сеточку из майонеза :
- белки 2 шт. яиц натертые на крупной терке,
- печень трески - 1 банка растертая вилкой (на этот слой майонез не кладется),
- лук репчатый мелко нарезанный (за ранее можно обдать кипятком), либо зеленый лук,
- 1 огурец - соленый или свежий, нарезать тонкой соломкой,
- 1 морковь вареная, натереть на крупной терке,
- слой сыра натертого на крупной терке,
- желтки яиц натертые на мелкой терке (это последний слой, его смазывать майонезом не нужно).
Салат можно украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Это слоёный салат и в нём нет мяса, но вкус у него нежный и пикантный.
Для приготовления нам нужно : 150 грамм сыра, 3 варёных яйца, 2 клубня картофеля, 1 морковь, 2 - 3 дольки чеснока, 150 грамм грецких орехов, майонез.
Картофель моем и отвариваем " в мундире ", затем чистим, остужаем и натираем на крупной тёрке.
Белки яиц и сыр также натираем на крупной тёрке.
Свежую морковь и желтки яиц натираем на мелкой тёрке.
Чеснок пропускаем через пресс.
Грецкие орехи порубим ножом.
Выкладываем салат на блюдо :
1 слой - картофель.
2 слой - майонез.
3 слой - сыр.
4 слой - майонез с чесноком.
5 слой - морковь.
6 слой - майонез.
7 слой - желтки яиц.
Сверху украшаем грецкими орехами на Ваше усмотрение, можно просто сделать ещё один слой.
