Это витамин антианемический. Еще известен под названием кобаламин или цианокобаламин (кобальт содержащий витамин). Богаты ним такие продукты как мясо, печень, яйца, молоко, лососевая рыба, устрицы. Но самое большое содержание - в печени. Участвует В12 в обмене веществ, в образовании костной ткани, в симбиозе с витамином А участвует в процессе деления клеток организма. Оказывает влияние и на содержание железа в организме, что в свою очередь оказывает влияние на гемоглобин. Также люди у которых не хватает В12 страдают повышенной раздражительностью, так как он входит в состав миелиновой оболочки нерва, без которой нервное волокно погибает. Влияет на выработку аминокислоты - метионина - которая влияет в свою очередь на психику человека, и отвечает за чувства радости, любви, счастья. Очень важный витамин.
Вы не наберёте из продуктов необходимого количества витамина В, вернее, набрать сможете, но и по цене и по усвоению это будет не то. Тем более при имунном заболевании, к которым относится рассеянный склероз.
Попробуйте пропить "Хилак", этот пробиотик не так дорог, но без восстановления собственной кишечной микрофлоры, как раз и вырабатывающей необходимые организму витамины группы В никак не обойтись. "Био-" молочные продукты (био-кефир), хлеб из ржаной муки. Молочные можно делать дома, в аптеках бывает закваска "Нарине" и ей подобные.
Проколоть витамины внутримышечно тоже не помешает, эти усваиваются лучше, чем из продуктов, тем более, что всё время находят всё новые и новые витамины (в том числе В-группы) и сказать точно, какого именно не хватает (но и возможности как раз не а- а гипервитаминоза тоже не стоит сбрасывать со счетов)...
Ещё посмотрите "Юрий Николаев Голодание ради здоровья", только авторскую (ей уже много лет), а не перепевы разных авторов.
В основном в кисломолочном продукте, сыре, желтках и рыбе. Особенно в морской много. ТОлько надо учитывать то,Что фосфор мешает усвоению, поэтому из еды витамин Д получить в достаточной мре невозможно, поэтому солнце и еще раз солнце.
Витамин C или аскорбиновая кислота начинает раз решаться при нагревании, при температуре больше 50 градусов, чем быстрее нагрев, тем больше сохранится витамин С, а вот при длительной варке и с открытой крышкой витамин теряется еще больше, так же это витамин теряет свои свойства при повторном разогревании пищи.
Для кроветворения при нормальной работе органов кроветворения ,специфических факторов кроветворения , например , эритропоэтинов совершенно необходимы кроме железа и другие вещества - это витамин В12 , фолиевая кислота , аминокислоты , пиридоксин . При недостатке любого из них развивается соответствующая анемия . Наиболее распространена железодефицитная анемия , но встречаются нередко и все прочие .
