Мне нравится такой салатик (подсмотрела в какой-то передаче по ТВ): груша, сыр, салат листовой и майонез. Грушу люблю брать конференцию, но можно любую - режете тонкими дольками средней величины, сыр лучше мягкого вкуса (йогуртовый, сметанковый, но можно любой на ваш вкус) тоже режете тоненькими дольками небольшими (но, думаю, можно и потереть), салат довольно крупными кусочками и немного майонеза по вкусу (немного, поскольку груша сок дает). Мне нравится. Приятного аппетита!
Приготовьте ей блюдо под названием "Мужское вдохновение"!! Это блюдо может быть и горячим и (что немаловажно на утро нового года)холодным. Рецепт и приготовление - простейшие.Вам понадобятся:
1\4 ст.растительного масла;
2 средних луковицы;
одна морковь(гр150-200);
пару сладких перцев;
пакет замороженных грибов(на ваше усмотрение);
1 кг мякоти мяса(какое больше всего предпочитает Ваша подруга);
чернослив, курага и изюм(по 100г);
соус чили;
соевый соус;
майонез.
Накаляете масло прямо в кастрюле, обжариваете в нем овощи, порезанные средними кусочками. Когда лук слегка поджарится выкладываете в кастрюлю грибы, порезаное кусочками мясо, вымытые сухофрукты, майонез, соевый соус и соус чили(без фанатизма, а то вместо того, чтобы слегка подогреть девушку, вы ее доведете до кипения :-) ) . Ставим все на средний огонь на 30 мин-1 час(зависит от того мяса, которое вы туда положите).Выключили, подождали мин 15 и - на стол. Будут довольны все! И девушка в первую очередь. Блюдо - реально вкусное и простое.
Эти кексы непросто вкусные - они и праздничное настроение создают, благодаря оригинальному украшению. Для их приготовления в одной мисочке слегка взобьем 2 яйца и добавим 100 г растопленного слив. масла, 3 стол. лож. сметаны, 1\2 стакана сахара и з ст. лож. меда. Перемешаем.
В другой мисочке 1 и 1/2 стакана просеянной муки смешаем с 1/2 ч.л. соли и 1\2 ч.л. не гашенной соды. Далее содержимое обеих мисок перемешаем и аккуратно введем 1/2 стакана клюквы. Тесто выложим в смазанные формочки и будем выпекать при 180 градусах в духовке в течение 30 минут.
Пока они пекутся, приготовим крем: хорошенько взобьем 100 мл 20% сливок с 1 ст. л. сах. пудры, добавив 2 ст. лож. сметаны.
Готовые кексы вынем из формочек, охладим, разрежем пополам, смажем кремом. Верх также украсим кремом, фундуком или тертым шоколадом.
У этих сладких медовых кексов приятная клюквенная кислинка и вместе с чашкой горячего чая они согреют в зимний холодный день
Приятного аппетита!
Закуски можно придумать самые разнообразные и необычные! Уделите время и красивой сервировке. Даже если это просто нарезка, пусть она буде многокомпонентная.
Можно сделать профитроли с начинкой. Какую - выбирайте на свой вкус: ветчина, сыр с чесноком, паштет, грибы и тд. Профитроли можно сделать и сладкими.
А на скорую руку можно и канапе на шпажках сделать. И есть удобно, и выглядят красиво! Они и мясными могут быть из говядины или ветчины, колбасы с огурчиком, соусом, багетом и тд или вот такими вот необычными- сыры с фруктами:
В погоне за оригинальностью можно дойти до абсурда. Лучше приготовить салат по проверенному твоему "фирменному" рецепту, за который лично ты не опасаешься и репутацией своей не рискуешь.
А мой салат такой:
руккола, обжаренные до шкварочек кусочки копченого бекона, кедровые орешки, или зерна граната, бальзамический уксус, кусочки ананаса