Маслины и оливки - это одно и то же, так сказать синонимы. Зелены - это не дозревшие, а черные - зрелые плоды. Многие недобросовестные производители для экономии времени, а соответственно и денег, не дожидаются, когда плоды созреют, и чтобы получить черные маслины, они их подкрашивают.
Эти южные плоды приводят в чувство наш скрипящий, разваливающийся на части организм.
Они способны лечить артрит, избавляя от боли в суставах.
Маслины и оливки - помощники в пищеварении, они препятствуют образованию камней в желчном пузыре.
В маслинах есть линолевая кислота. Она способна оказывать восстанавливающее действие, заживляя всевозможные трещинки на коже рук, в уголках губ, а также раны и серьезные порезы.
Она же придает эластичность сосудам и предотвращает тем самым тромбообразование, а значит, и инсульты с инфарктами.
Если говорить про настоящие оливки или маслины - то польза будет одинаковой, ведь маслины - это дозревшие оливки. Но от тех маслин, что мы покупает сейчас в наших магазинах мало пользы. Маслины должны быть светло коричневого цвета, а не черными как в наших банках. Производители срывают зеленые оливки (чтоб не ждать больше времени пока они созреют), красят их красителями, и со спокойной душой эту химическую закваску продают нам как настоящие "маслины". Поэтому если вы не ездите в средеземноморье и не покупаете там маслины или оливки, а скупляетесь в наших супермаркетах, то отдавайте предпочтение зеленым оливкам или хоты бы маслинам в прозрачных банках, где сразу же можно определить их цвет.
Косточки от маслин рекомендуют глотать как замену активированному углю. Их пористая поверхность способна адсорбировать вредные вещества в желудке.
И оливки,и маслины-плоды одного дерева.Маслинами называют только в России,за границей-это просто черные оливки,более созревшие.
В маслинах больше масла,они помягче и могут быть покрупнее.Вот в чем отличие.
