Question

Как приготовить чефир? Как его правильно заварить и пить? Готоворят что от крепкого чефира можно быстро посадить свое сердце, но если его правильно сделать ничего не будет. Как вы его завариваете и как часто его пить, чтобы не умереть от сердечной недостаточности?

Answer 1

Рецептура чефира описана вот в таком (мною любимом) анекдоте :

Освобождается из зоны авторитетный вор в законе. Заходит в дорогой ресторан (братва конечно же деньгами "подогрела"). К нему подходит официантка, протягивает меню, спрашивает :

• Что будете ?

Вор листаю меню отвечает :

• Ты мне дочка пока чефира принеси.

Официантка в недоумении уходит и идет на кухню к шеф-повару.

Там, говорит - клиент похоже состоятельный, просит какой-то чефир, это что такое и как его сделать ?

Шеф-повар объясняет :

• Сейчас сбегай в магазин через дорогу, купи пачка грузинского чая 300 граммовую, обязательно второго сорта, залей ее литром воды и на медленном огне повари пол-часа, потом процеди, вот тебе и чефир.

Официантка все сделала, наливает чефир в хрустальный бокал и на серебряном подносе приносит вору.

Тот делает глоток, закашливается, выпучивает глаза и говорит :

• Нефига тебя дочка жизнь потрепала ...

А вот классический рецепт :

Answer 2

Чефир завариваеся очень просто, берете пачку чая весом 50 грамм, далее в кружку от 200 до 250 грамм высыпается пачка чая 50 грамм и на открытом огне доводится до кипения. Потом, чуть погодя сразу пьётся очень маленькими глотками. Вертится по кругу, каждый имеет право сделать не более двух глотков, если богатый, то с кусочком сахара, а так без ничего. Если отбываешь на особом режиме, старая заварка чая не выбрасывается, а кипятится в кружке несколько минут, потом процеживается через мелкую сетку, в эту сцеженную воду добавляется 50 грамовая пачка ча и снова доводится до кипения, только начинается закипание, сразу надо снимать, это очень важно, после этого сразу пускается по кругу и пьётся.

Answer 3

Для приготовления порции чефира на одну персону нужно налить в кружку кипятка и бросить сверху 2-3 ложки недорогого мелколистного черного чая, не размешивая. Потом необходимо накрыть кружку крышкой и дать заварке натянуться 10-15 минут. Когда чаинки осядут на дно, то уже можно пить. Для повышения крепости чефира его иногда ещё пару раз нагревают, не доводя до кипения. Готовый напиток пьют без сахара. Его стимулирующий эффект объясняется появлением вредных алкалоидов, гуанина и аденина, которые обычно не успевают покинуть чайный лист при стандартном способе заваривания, и других веществ, образующихся при разрушении теина. Негативное влияние на сердце - это их побочный эффект и от него нельзя избавиться.

Answer 4

Приготовить чифирь можно, если есть из чего.

Чифир - традиционный тюремный напиток.

Для приготовления чифира нам понадобится пачка недорогого чёрного чая и вода.

Хотя на одну порцию хватит и спичечный коробок крупнолистового чая.

В кипящую в кружке воду засыпаю не перемешивая чай. Снимают с огня и укутывают. Так чифирь должен настояться около 15 минут.

Пьют не фильтруя и периодически подогревая не доводя до кипения.

Чифир является наркотическим средством. Он вызывает зависимость.