Все-таки рис это прекрасный диетический продукт, как и гречка. Но рис в отличии от гречки можно приготовить по разному используя пряности, и шафран, и куми, и барбарис, и кукуруму, и перцы различные, не говоря уже о чесноке, укропе, петрушке и прочем. ожно делать вегетарианский плов с сухофруктами и много чего еще. Но дело не в рисе. Не стоит спорить по таким пустякам. Имеет смысл научиться соглашаться со своими близкими. Вы знаете, что они вас любят и заботятся о вас. Найдите золотую середину. Женщине приходится со многими вещами мириться оставаясь при этом при своем мнении.
Сделайте угощение на праздник в виде рогаликов с маком. Для приготовления будут нужны двести пятьдесят граммов мака, сто пятьдесят граммов сахарного песка, пятьсот граммов слоёного теста, любимые орехи, одно куриное яичко, горсть изюма, сахарная пудра.
Сначала насыпем в миску двести пятьдесят граммов мака и зальём горячей водой. Уберём на двадцать минут в сторонку для набухания. Через двадцать минут, жидкость из мака выльем, а в мак насыпем сто пятьдесят граммов сахарного песка. Слегка перемешаем и пропустим полученную смесь через мясорубку четыре раза. Положим пропущенную через мясорубку смесь на сковородку и четыре минуты прогреем. В миске взобьём одно куриное яичко, переложим из сковородки слегка обжаренный мак и перемешаем.
Орехи порубим на средние кусочки и присоединим в миску к яйцам с маком. Горсть изюма промоем, просушим бумажной салфеткой, добавим в маковую начинку и хорошенько перемешаем. Начинка готова.
Пятьсот граммов слоёного теста раскатаем в тонкий пласт и нарежем на треугольнички. На каждый треугольничек положим начинку и свернём тесто в рогалики. Противень обильно промажем сливочным маслом, выложим ровненько заготовку для рогаликов, смажем взбитым желтком и отправим в заранее нагретую до ста восьмидесяти градусов духовку на двадцать минут. Через двадцать минут, достанем готовые рогалики из духовки, посыпем сахарной пудрой и подадим на праздничный стол. Приятного аппетита!
Есть два блюда, которые традиционно сопровождают анекдоты и любые истории связанные с олигархами и богачами: фуагра и лобстеры. Как ни странно, до сих пор не пробовал оба. ) Но если послушав как делается фуагра, бедных животных так мучают, чтобы их печень увеличилась в 20 раз и потом убивают, для меня это такое же живодерство, что шубку из норки одеть, то мой выбор остаётся на лобстерах. ) Хотя и знаю, что не понравилось бы - вкус не тот. Но для галочки б попробовал.
Они съедают потому что не знают,что вы купили только себе,так надо было им сказать об этом.Уж точно они бы вам оставили,это же не дефицит и в стране не голод.Скажите им об этом или положите в шкаф,а когда захотите,то съедите.Они то думали,что это гостинцы для них,а оказалось,что нет.
Собственно такой вопрос обычно возникает, когда приходится идти на Пасху в гости...
Пасхальные яйца должны быть оригинальными и отличаться цветом, чтобы не путаться
с другими, тоже принесенными в подарок. Дешевые красители и всякого рода наклейки
сегодня выходят из моды, просуществовавшей более 20 лет (с начала перестройки)...
Все хотят быть оригинальными и дарить нечто особенное, символическое и натуральное
Поэтому самые терпеливые красят куриные яйца в голубой (серо-голубой) цвет, такой
цвет яиц достигается крашением в соке краснокочанной капусты...
*
- 1кг. краснокочанной капусты нашинковать, добавить 5 ст. ложек уксуса и 0,5 л. воды;
- Настоять в течении 8-12 часов;
- Сварить в полученном соке яйца;
- Остудить в холодной воде...
*
Синий, голубой (серо-голубой) цвет яиц - символизирует цвет скорлупы яиц дрозда,
относящегося к священным птицам славян и по этому распространен, как и красный...
Все остальные цвета встречаются среди пасхальных окрашенных яиц в меньшей степени...
*