При создании необходимой температуры в холодильнике мандарины можно хранить до тридцати дней (при условии, что фрукты достаточно свежие и правильно выбраны). В среднем срок хранения мандаринов - 10 дней. При соблюдении необходимых условий хранения отдельные сорта этих плодов могут пролежать три-четыре месяца.Ниже приведен список хитростей, позволяющих увеличить срок хранения мандаринок.
Натрите кожицу фрукта старым добрым растительным маслом (нужно применять минимальное количество этого продукта). Этим Вы продлите свежесть поверхности мандаринов.
Покупайте мандарины с веточкой. Они гораздо дольше сохраняют привлекательность внешнего вида и дольше хранятся.
Не храните плоды в пищевой пленке либо в пакете из полиэтилена. Им необходим воздух.
Не позволяйте кожуре мандаринов засыхать. Обеспечьте цитрусовым достаточный уровень влажности.
Храните мандаринки в сетке.
Изолируйте от других плодов те, что начали гнить или засыхать.
При наличии в квартире непродуваемого или утепленного балкона, в зимний период храните мандаринки там.
Не храните мандарины при комнатной температуре.
Не храните плоды, имеющие на своей поверхности повреждения. Употребляйте их в пищу первыми.
Осматривайте мандарины на протяжении всего срока хранения.