Question

Как в поезде сохранить продукты свежими?

Answer 1

У нас родители живут за 450 км от нас. Каждое лето мы ездим к родителям в гости на своей машине. Путь у нас примерно занимает 5-6 часов, так как приходится останавливаться во время пути. От родителей мы везем замороженные ягоды, зелень, грибы, это всегда.

Для этих нужд мы купили обычную термо-сумку, не дорогую, я даже скажу - самую дешевую. Так же была куплена парочка аккумуляторов холода, вот таких:

Обычно я кладу один такой аккумулятор вниз, а один вверх. Осень даже нравится, за 5 часов даже летом можем довезти заморозку. Бывает, что немного в одном из пакетов чуть-чуть подрастает, но это не критично по сравнению с тем, что без такой сумки мы бы пи вовсе не привезли заморозку.

Поэтому, если Вы собрались в поезду и хотите сохранить продукты свежими, приобретите в магазине сумку-холодильник, места она занимает не много и легко убирается в другую сумку.

Answer 2

Обычно делали так, что бы не тащить сумку с аккумуляторами холода. Катались всегда семьёй, 4 человека. Пацаны в поезде едят как не в себя. Еды набирали очень много. Для охлаждения скоропорта накануне замораживали несколько бутылок газированных напитков. Потом на дно сумки укладывали полотенца потом полиэтилен, на него замороженные бутылки, сверху газета, на неё всё мясное, потом опять газета и полиэтилен. В самом жарком вагоне три бутылки таяли суток двое. Ну и начинать трапезу лучше по мере скорости скоропорта. А уж на третий день "Ролтон", сальце да мороженное купленное на станции Петушки у добрых бабушек. Да и напитки по мере таянья использовались по прямому назначению.

Answer 3

Когда мне предстояла дальняя поездка, причём это было лето и самый пик жары, я очень переживала, как мне сохранить продукты. Поэтому спрашивала у всех своих друзей и знакомых, может они знают как, и просила поделиться личным опытом. Для себя я выбрала более приемлемый способ. Некоторые продукты я заморозила. Это была колбаса, сало и твёрдый сыр (колбасный замораживать нельзя). Всё это я сложила в несколько пакетов, по-моему в три. Это был мой охлаждающий элемент. Затем в три пакета побольше, я на самое дно положила все замороженные продукты, а на верх сложила остальные, не помню точно, что я брала, но помню - там были отварные яйца, огурцы, помидоры, ещё колбаса и сыр. Вначале кушала не замороженные продукты, а затем те, которые постепенно разморозились. Нужно сказать, что была довольна результатом, так как никто не отравился и никаких проблем не было.

Answer 4

Купите специальную сумку в супермаркете, и аккумуляторы холода.

Это пакеты с гелем, который не замерзает при минусовой температуре. Поместите продукты в сумку (она изнутри подбита фольгой), и обложите аккумуляторами, охлажденными в морозилке.

День продержится, ну а недельную поездку со свежим мясом не планируйте. В дорогу вообще стоит брать только нескоропортящиеся продукты.

Понятно, хочется вкусненького и удобств, но дорога- это часто проблемы, нестыковки, неудобства и лишения. Это нужно всегда помнить, и планировать соответственно.

Answer 5

Есть изотермические контейнеры,могут держать холод до 36 часов.Можно использовать их еще, как термос.Контейнеры бывают разного объема литровые и 40 литровые.В некоторых из них есть отделения для жидкости.Лучше в них положить замороженные продукты,так как контейнеры не остужают, а поддерживают исходную температуру.Они сделаны из очень крепкого пластика,что очень важно в дороге.

Answer 6

Есть в продаже так называемые сумки-холодильники в них продукты длительное время будут оставаться свежими.

Я раньше часто ездил на длительные расстояния такая сумка выручала и не раз.

Ну или купите билет в "навороченное" купе с холодильником, кондиционером душем и отдельным туалетом.

Положите продукты в холодильник.

Хотя соглашусь пассажиры таких купе едят в вагоне-ресторане, сохранять продукты свежими им нет необходимости.

Answer 7

В поезде сохранить свежими продукты в разу сложнее, чем дома, на кухонном столе, поскольку в вагоне жарко, нет движения воздуха. Аккумулятор холода, который подмораживаем перед поездкой, и термопакеты берем с собой, чтобы подольше сохранить свежесть продуктов.

Answer 8

Совсем свежими не получится, не испорченными вполне возможно. Просто не берите с собой в поездку скоропортящихся продуктов. Например следующие продукты выдержат несколько дней в поезде: из мясного копчёная, полукопчёная колбаса, консервы, варёные яйца, лапша для заваривания, сыр, чай, хлеб, сухое печенье-крекер, конфеты, яблоки, бананы. Если берёте копчёную курицу - её нужно скушать в течении 1 для поездки.

Answer 9

Для этого конечно в наше время, когда нет никакой проблемы с товарами, существуют сумки холодильники, которые поддерживают внутри себя прохладную температуру и там уж у вас, продукты не испортятся точно. Ну а если у вас нет такой сумки, то тогда нужно если жара, покупать билет в купе с холодильником и хранить свои продукты в нем.

Answer 10

Если поезд дальнего следования, то вы в таких поездах холодильники ищите. Сейчас руководство железных дорог предусмотрительное бывает. И есть специальные в продаже термосы (мои знакомые "антитермосами" их называют), покупаете, кладёте в них продукты, заливаете водой и замораживаете, вот вам и сохранение.