добавлять вы можете куда угодно, а по правилам авокадо употребляют в стадии зрелости, когда его не режут, а вынимают ложкой. таким образом блюдо с "правильным" авокадо должно быть пастой. к нему добавляют зелень, лук, томаты, потому что сам авокадо практически вкуса не имеет.
Ну например, вот такой Куриный салат с виноградом..
Для него нам понадобится: листовой салат, куриная отварная грудка, стебли сельдерея,
виноград без косточек (лучше взять и зеленого и красного),авокадо, немного миндальных лепестков, ½ ч. ложки карри, соль и черный перец.
Для заправки: можно взять ½ стакана йогурта без добавок или можно воспользоваться ещё одним соусом: смешать 2.ст.ложки лимонного сока с добавлением оливкового масла. Ну это уже на ваш вкус..
Листовой салат порвать, виноградины разрезать пополам, грудку и авокадо нарезать кубикам, стебли сельдерея нарезать колечками, перемешать. Заправить соусом, сверху посыпать карри и миндальные лепестки.
Вам потребуется: тунец в масле 1 банка, сыр сливочный 150 г, лук репчатый 1 шт, ананасы консервированные 1 банка (небольшая), крекеры крупные (несладкие), зелень: укроп и лук по вкусу, сол и перец черный молотый по 1 шт, орехи грецкие 30 - 50 г.
С тунца сливаем масло, а рыбу разминаем вилкой.
Лук нарезаем полукольцами, заливаем кипятком на 1 - 2 минуты и сразу же проливаем под проточной водой. Оставляем в дуршлаге, чтобы слилась лишняя жидкость. После этого подготовленный лук смешиваем с размятым тунцом и выкладываем на плоское салатное блюдо, на которое предварительно в один слой выкладываем крекеры. Сверху на рыбу выкладываем, порезанные мелкими кусочками, ананасы (при желании в этот салат можно добавить еще и кислое яблоко, очищенное от кожуры и порезанное тонкой соломкой). Далее на ананасы укладываем сливочный сыр (для более красивого вида можно сыр выдавить из кондитерского мешка). Готовый салат сверху посыпаем измельченной свежей зеленью и мелко рубленными грецкими орехами.
Для приготовления потребуется четыреста грамм законсервированного тунца, двести грамм законсервированной сладкой кукурузы, один огурец, пятьдесят грамм лука-порея, одно спелое яблоко, два яйца, повареная соль, молотый перец, пятьдесят грамм сметаны, пятьдесят грамм майонеза.
Для начала промоем огурец и нарежем на кубики. Тунца выложим из банки в миску и вилкой разомнём. Сваренные яйца почистим и мелко порубим. Лук-порей промоем и порежем на кольца. Яблоко промоем, удалим серединку с семенами и нарежем на кубики.
Все нарезанные и подготовленные продукты забросим в салатницу и по своему вкусу подсолим и поперчим.
В миске соединим сметану с майонезом и перемешаем. Заправим салат из яблока с тунцом смесью майонеза со сметаной, хорошо перемешаем и подадим на стол. Приятного аппетита!
Лично мне нравится сочетания авокадо с помидором, поэтому я их часто миксую вместе. Плюс к этому я добавляю либо тведый сыр кубиками, либо тру на терке,
Помимо соли посыпаю все это делом базеликом и поливаю маслом, конечно лучше оливковое.
Если любите поострей, то раздавите через чесночницу зубчик чеснока.
Помидоры, с авокадо, я ставлю поровну, а сыра немного меньше, так как если всего поровну, то салат будет слишком калорийным и жирным из за сыра.
Еще ко всему этому, можно добавить листья салата.
