Для женщин красная фасоль применяется как косметологическое средство,при производстве масок для лица,устраняющих морщины,рекомендуемый женщинам,переступившим порог сорокалетия.
Можно ли для фритюра использовать кокосовое масло. В чем его преимущество?
1 ответ:
Кокосовое масло получается путем отжима подсушенной копры кокосового ореха. В отличие от многих других растительных масел, кокосовое обладает важным свойством - высоким порогом дымления,т.е. при нагревании до высоких температур в нем не происходит процесс окисления, образования трансжиров и выделения опасных для организма человека радикалов.
А это важно для жарки во фритюре. Исследования показали, что даже при нагревании
масла кокоса в течение 8 часов до температуры 180 градусов по Цельсию, в нём сохраняются полезные свойства и его качества остаются неизменными.
В восточной кулинарии именно рафинированное кокосовое масло используется для качественного приготовления многих блюд, где требуется погружение продуктов в масло, разогретое до высоких температур. Если только это не второсортный уличный общепит, где для удешевления фастфудов прибегают к более дешевому пальмовому маслу.
Читайте также
Рецептов очень много.
Я делаю такие коктейли из пророщенной пшеницы или чечевицы, томатов, перца и огурцов. Убираю кожицу с томатов и огурцов, режу и отправляю в блендер. Примерно один большой помидор, один огурец, один перец и две столовых ложки чечевицы. Чечевица и пшеница проращиваются очень просто заливаются водой на сутки, потом вода сливается, еще в течение суток зерно нужно промывать водой давая стечь. Можно сначала размолоть зерно с небольшим количеством томатов, потом добавлять остальные ингредиенты, по желанию можно добавить воды. Лучше всего активированной.
Можно делать коктейли из других овощей и фруктов, например тыквы и моркови с яблоками, листьями зеленого салата и т.п. Сочетание продуктов подбирается по вашему вкусу.
Так же люблю делать фруктовые коктейли, например банан, персик,манго перемалываются в блендере вместе в кефиром, ряженкой или ацидофилином. Можно так же делать их на воде, опять же добавив пророщенной пшеницы или предварительно замоченные орехи, получается коктейль на ореховом молочке, очень вкусно. Можно по вкусу добавить мед.
