Question

Как точить ножи и ножницы в домашних условиях?

Answer 1

Вариантов, чтобы наточить ножи и ножницы дома не много, а точнее три:

1. Вручную, с использованием брусков. При затачивании ножей брусками лучше использовать камни средней зернистости для предварительной заточки и с мелким зерном (оселки) для правки лезвия. Вопреки распространенному мнению нож следует при затачивании вести лезвием вперед по отношению к поверхности бруска, а не вдоль. При таких движениях создаются микрозаусенцы, которые и определяют в итоге остроту лезвия. Лезвия ножниц следует затачивать оселками с мелким зерном. Обработке следует подвергать только узкую часть лезвия и строго соблюдать сформированный угол. В отличие от заточки ножа, ножницы в процессе затачивания должны быть неподвижны, а двигаться должен брусок. Направление движения бруска - от внешней нерабочей стороны лезвия внутрь.
2. С применением ручных "заточек", которых в магазинах продают много различных модификаций. Кстати, для заточки ножниц я приспособлений не встречал.
3. На бытовых заточных станках.

Но ножницы затачивать я предпочитаю вручную, мелким оселком квадратного (15х15 мм) сечения.

Answer 2

Если, дома нету мужчины, то хозяйка может купить простую точилку для ножей.

Если, надо поточить ножницы, то можно просто порезать наждачную бумагу средней зернистости.

Если, нету точилки, то той же бумагой, положенной на столешницу, можно подправить лезвие ножа просто потерев его с двух боков под, примерно, одним углом.

Наждачную бумагу следует покупать мелкой и средней зернистости на бумажной основе.

Answer 3

Точить ножы или ножницы можно в домашних условиях при помощи специальной точилки, либо по старой традиции на точильном круге, но это пусть и пережиток прошлого, но гораздо эффективнее, чем точилка для острых предметов. Но это по крайней мере лично для меня.

Answer 4

Насчёт ножниц не могу сказать! Я однажды пробовал поточить ножницы, но они почему-то стали ещё тупее прежнего...

А вот ножи точу в домашних условиях с помощью "древнего" советского наждачного диска, который прикручивается на подставка (не знаю, как это устройство называется) к столу и раскручиваю его с помощью ручки, нашёл его у тёщи в гараже... Ножи быстро и остро затачиваются!

До этого долго мучился с оселками... Современные оселки ни на что не годятся! Точишь, точишь - нож как был тупой, так таким и остался, а оселок весь раскрашивается, как будто из песка сделан... Где-то читал, что бывают алмазные оселки и мол они отлично точат ножи, но в нашем регионе таких не встречал!