Если бы последствия вредности той или иной еды проявлялись сразу же или в течение дня, тогда люди бы не ели то, что им вредит. А так как последствия такой еды проявляются с годами, а то и вовсе не проявляются, то люди травят самих себя же.
Ребёнок не останется голодным. Следите за меню. Если утром будут давать молочную кашу, покормите малыша завтраком дома. И скажите воспитателю,что он покушал. На обед в садике никогда не дают ничего молочного. Супы всегда мясные, второе тоже. На третье - компот. Полдник, часто кефир или молоко. Поговорите с нянечкой, пусть она оставляет ему стакан компота. Выпьет с булочкой и печенькой. Ужин тоже, чаще, не молочный. Если сырники, например, покушает дома. Я сама работала воспитателем в детском садике и точно знаю, что это не проблема.
Я тоже думаю, что гораздо важней именно положительные эмоции, получение удовольствия от еды (не объедания, конечно).
Сама люблю всё жаренное, хрустящее. И если съем действительно вкусное - пиццу, пельмени, вареники с сыром, жаренное мясо или шашлык, то после после долго бываю в хорошем настроении и могу тогда уже есть кашки и творожки.
Также вспомнился случай. Когда свёкру сделали операцию по удалению онко опухоли, облучили (очень давно) и выписали домой. Свекрови и сыновьям сказали готовиться к худшему. Они там и закупки даже какие-то для поминок сделали. И вот он лежит, умирает. Свекровь при нём плачет круглосуточно. И тут позвонила невестка (жена старшего сына), наругала за такой пессимизм. Сказала свекрови, чтоб прекратила рыдать при отце. Пусть даёт еду - всё, что он только хочет, просто понемногу (врачи запретили, но какая уже разница). Не стала она больше при нём плакать, улыбалась, кормила, чем просил - то кусочек копчёной рыбки, то солёный огурчик, то пива рюмочку. И пошёл отец на поправку. Прожил ещё более 20-ти лет.
Думаю, как раз позитив от окружения и вкусная еда дали толчок к выздоровлению тогда.
Фастфуд готовят исключительно на трансгенных растительных жирах (маргарин), поскольку молекулы таких жиров в природе не встречаются, но достаточно близки по строению к молекулам животных жиров, то организм использует трансгены не только как "топливо", но и как строительный материал, в частности, для формирования клеточных мембран. Проблема заключается в том, что клетка с такой "дефективной мембраной" перестает работать так, как задумано Природой. Отсюда нарушения обмена веществ, одним из последствий которого является та же онкология.
В фастфуде очень высокое содержание соли (чемпион здесь KFC), усилителей вкуса, консервантов (т.к. исходные ингредиенты максимально удешевляют, а для этого необходимы длительные сроки хранения). Все это также совершенно ненужные организму компоненты, нагружающие выделительную систему организма (печень, почки, кожу).
В фастфуде используются газированные напитки с очень большим содержанием сахара (что вместо утоления жажды вызывает ее нарастание), в итоге после выпивания литра той же колы организм получает такую ударную дозу сазара в крови, что поджелудочная железа несколько часов работает в закритическом режиме. К чему в итоге это приводит, можно судить по "эпидемии диабета".
Это основные "прелести" быстрой еды, есть и другие.
Интересный вопрос. Некоторыые любят старым салом заправлять всяческие супы и борщи тоже. Но для меня старое сало ассоциируется ещё с нарезанием резьбы. Что ж, искать возможно, не стоит, ибо сейчас мало кто промышляет продажей старого сала, но можно его самому сделать, ибо сало "стареет" довольно быстро. Купите сало (какое вам и для чего именно нужно - не знаю, но для старого сала недалёкая дорога), лучше если сало будет более двух сантиметров толщиной, разложите его на окне, чтобы оно "заветрилось". Буквально 2 дней хватит на то, чтобы сало начало издавать специфический запах, появится желтоватый оттенок. Но даже это ещё сало не будет "старым", ибо если верхний слой срезать, то будет вполне нормальный вкус и запах. Поэтому можно завернуть сало в пергаментную бумагу и положить в холодильник. С верхним уже застарелым слоем сало будет "стареть" дальше но уже более медленно. И если сало нужно именно для заправки, то можно вполне такое сделать.
