Если бы последствия вредности той или иной еды проявлялись сразу же или в течение дня, тогда люди бы не ели то, что им вредит. А так как последствия такой еды проявляются с годами, а то и вовсе не проявляются, то люди травят самих себя же.
Ребёнок не останется голодным. Следите за меню. Если утром будут давать молочную кашу, покормите малыша завтраком дома. И скажите воспитателю,что он покушал. На обед в садике никогда не дают ничего молочного. Супы всегда мясные, второе тоже. На третье - компот. Полдник, часто кефир или молоко. Поговорите с нянечкой, пусть она оставляет ему стакан компота. Выпьет с булочкой и печенькой. Ужин тоже, чаще, не молочный. Если сырники, например, покушает дома. Я сама работала воспитателем в детском садике и точно знаю, что это не проблема.
Я тоже думаю, что гораздо важней именно положительные эмоции, получение удовольствия от еды (не объедания, конечно).
Сама люблю всё жаренное, хрустящее. И если съем действительно вкусное - пиццу, пельмени, вареники с сыром, жаренное мясо или шашлык, то после после долго бываю в хорошем настроении и могу тогда уже есть кашки и творожки.
Также вспомнился случай. Когда свёкру сделали операцию по удалению онко опухоли, облучили (очень давно) и выписали домой. Свекрови и сыновьям сказали готовиться к худшему. Они там и закупки даже какие-то для поминок сделали. И вот он лежит, умирает. Свекровь при нём плачет круглосуточно. И тут позвонила невестка (жена старшего сына), наругала за такой пессимизм. Сказала свекрови, чтоб прекратила рыдать при отце. Пусть даёт еду - всё, что он только хочет, просто понемногу (врачи запретили, но какая уже разница). Не стала она больше при нём плакать, улыбалась, кормила, чем просил - то кусочек копчёной рыбки, то солёный огурчик, то пива рюмочку. И пошёл отец на поправку. Прожил ещё более 20-ти лет.
Думаю, как раз позитив от окружения и вкусная еда дали толчок к выздоровлению тогда.
Фастфуд готовят исключительно на трансгенных растительных жирах (маргарин), поскольку молекулы таких жиров в природе не встречаются, но достаточно близки по строению к молекулам животных жиров, то организм использует трансгены не только как "топливо", но и как строительный материал, в частности, для формирования клеточных мембран. Проблема заключается в том, что клетка с такой "дефективной мембраной" перестает работать так, как задумано Природой. Отсюда нарушения обмена веществ, одним из последствий которого является та же онкология.
В фастфуде очень высокое содержание соли (чемпион здесь KFC), усилителей вкуса, консервантов (т.к. исходные ингредиенты максимально удешевляют, а для этого необходимы длительные сроки хранения). Все это также совершенно ненужные организму компоненты, нагружающие выделительную систему организма (печень, почки, кожу).
В фастфуде используются газированные напитки с очень большим содержанием сахара (что вместо утоления жажды вызывает ее нарастание), в итоге после выпивания литра той же колы организм получает такую ударную дозу сазара в крови, что поджелудочная железа несколько часов работает в закритическом режиме. К чему в итоге это приводит, можно судить по "эпидемии диабета".
Это основные "прелести" быстрой еды, есть и другие.
Чтобы продукты быстрого приготовления моментально готовились, они предварительно проходят обработку. Это может быть пропаривание, расплющивание для круп, особенно овсяных, хлопья как бы с насечками получаются, поэтому быстрее набухают. Вермишель быстрого приготовления может проходить обжарку, а потом ее высушивают. Поэтому и запаривается так быстро.
Такая обработка для более быстрого приготовления не так вредна, как куча пищевых добавок, которые потом прибавляются для создания запаха, цвета и вкуса. Во всех "быстрых" продуктах есть или ароматизаторы (для сладких ка) или ароматизаторы вместе с усилителями вкуса (для соленых - вермишели, пюре), причем в больших количествах и не только глутамат натрия, а еще и инозинат.
Если обратить внимание, то "быстрые" продукты идут не "с курицей", а "со вкусом курицы" - т.е. только с ароматизатором.
Вторая возможность вреда - это постоянное питание одной "быстрой"едой, ведь они - углеводы: каши, вермишель, пюре - в основном крахмал. А в рационе должны быть и белки (мясо, рыба) и витамины - салаты, овощи, фрукты и т.д.