Question

Правда, что нельзя пить молоко вместе с шоколадом?

Запивать шоколад молоком нельзя?

Answer 1

Если бы молоко нельзя было употреблять с шоколадом, то не было бы молочного шоколада. Напиток "какао" - это и есть горячий шоколад, растворённый в горячем молоке с добавлением сахара (сахарозы). Так что откуда взялось "нельзя" - из желания сохранить фигуру, наверное.

Лактоза, содержащаяся в молоке, - это разновидность сахара, а если добавить к ней обычный сахар - сахарозу, то получается уже два вида сахара. А что делается с сахаром в желудке (с любым причём)? Он перерабатывается в жир. Поэтому при покупке продуктов обращайте больше внимания даже не на жирность, а на количество сахара, так как в продуктах с маркировкой "диетический" часто очень громко кричат об отсутствии или пониженном содержании жира и ничего не говорят об убойном количестве сахара. И если вместо сахарозы в продукте содержится какой-нибудь другой (фруктоза, например), то желудку всё едино - из этого другого сахара получится всё тот же жир.

Всегда ли жир вреден? В переизбытке всё вредно, но в женском организме для нормального функционирования гормональной системы должно быть не менее 20% жира. Организм будет бороться за сохранение этих 20% из последних сил. Вы, наверное, замечали, что некоторые тощие дамы, изнуряющие себя диетами, сохраняют на ляжках "целлюлит"? Была женщина, а стала один сплошной скелет и "целлюлит". Это потому, что словечко "целлюлит" в косметологии обозначает не то, что в медицине. В медицине - это

Против него действенно лишь хирургическое вмешательство. А косметологический "целлюлит" - это обыкновенные жировые клетки, в изобилии присутствующие в гиподерме - нижнем слое кожи. По своим свойствам ничем не отличаются от жировых клеток в любой другой части тела и сами по себе не свидетельствуют ни о какой болезни. Более того, они просто обязаны быть. "Проблема целлюлита" была изобретена владельцами одного очень дорогого салона, которые уже не знали, как ещё с богатых клиентов содрать деньги, в конкретном 1973 году, а годом раньше мир жил спокойно и знать не знал, о том, что у миллионов женщин существует "проблема". Мир думал, что так оно и должно быть - и это чистая правда.

Так что подкожный жировой слой сдаётся последним в попытке сохранить здоровье женщины. Возможно, если не подвергать организм стрессам внезапного жестокого голодания под названием "пора заняться диетой", а просто здраво составить рацион питания и систематически использовать калории, то он не стал бы делать заначки в гиподерме, и сидел бы "целлюлит" в малых количествах тихенько, как партизан, никем незамеченный.

Answer 2

В желудке под действием соляной кислоты молоко сворачивается. Если мы что-то съели и запили молоком, молоко свернулось и обволокло частички еды. Эта еда, которая завернулась в свернувшемся молоке, как в коконе, не переварится, как надо. Если вообще переварится. И пойдет в кишечник не переваренной. Отсюда вздутие живота и прочие проблемы. Из-за этих свойств нельзя кушать что-либо с молоком, особенно хлебобулочные изделия.

С шоколадом будет то же самое. Но шоколад- не булка. Шоколад- это растертые в порошок какао-бобы с добавлением какао-масла или его заменителя, еще пара эмульгаторов (в хорошем шоколаде может и без них), синтетический ароматизатор ванилин (или натуральная ваниль), еще сахар.

Скажем так. Лучше, чем булка, но сочетание не очень хорошее с молоком. Основной ингредиент в шоколаде- какао-бобы. Молоко с бобами не айс. Как молоко с арахисом или молоко с горохом. Тоже семейство бобовые.

Если обратимся к аюрведе, то молоко советуют употреблять со специями- шафран или куркума, в разных случаях по-разному. Но шоколад не рекомендуется кушать никому. И мешать с молоком не стоит.

Answer 3

можно. а вот с чем точно нельзя пить(по себе знаю) мясо, рыба, солёный огурец, яйца и сыр. тошнит у меня(хотя могу съесть много чего и ничего, а тут этого чутка и мутит).

Answer 4

Молоко вообще нельзя ни с чем смешивать и пить его надо отдельно ото всего. Молоко, выпитое с чем-то нарушает пищеварение.

Молоко можно только со специями и то с некоторыми. Молоко с шоколадом я бы есть не стала. В молочном шоколаде молока чуть-чуть.

Зато какао с молоком делают и это не очень вредно, какао используется немного. Но и польза какао под сомнением.

Answer 5

Считается, что молоко нейтрализует антиоксиданты, которыми богат шоколад (а также фрукты). Поэтому пользы от шоколада в тандеме с молоком не будет. Проводились исследования. Но насколько это действительно так - неизвестно.