Question

Какой гарнир лучше подать к запеченной рульке?

Answer 1

На гарнир к запеченной рульке стоит подать жаренный или же запеченный картофель с грибами.

Мне больше нравится жаренный.

Необходимо взять

*картофель (по 1 шт среднего размера на каждого человека+ еще 1-2 штуки, зависит от величины картофеля)

*шампиньоны 200 г

*2 шт репчатого лука

Рецепт:

На растительном масле обжарить до золотистого цвета лук, порезанный мелкими кубиками.

Добавить грибы, жарить 5-8 минут, до мягкости.

Добавить картофель и жарить до готовности, минут 20-30. зависит от вашей сковородки.

За 2-3 минуты до готовности посолить, поперчить. Добавить зелень, если есть желание.

Запечь картофель с грибами можно в духовке в рукаве, в течении 40-50 минут при температуре 200 градусов. За 5 минут до готовности разрежьте рукав, картофель покроется корочкой, так вкуснее.

Приятного аппетита.

Answer 2

Если вы запекли рульку из свинины, то самым вкусным и традиционным рецептом для гарнира являются картофель и капуста.

Картофель можно пожарить, можно его положить на противень рядом с рулькой и запекать как очищенным так и в кожуре, можно запечь его отдельно.

Хорош в этом плане крупный картофель с шершавой коричневой кожурой.

Падают его вместе с зелёным луком, сметаной и сливочным маслом, сделав несколько разрезов сверху.

Из картофеля можно приготовить традиционное картофельное пюре, запечь его в форме нарезанным дольками под томатным соусом или под сметанным соусом.

Капусту можно подавать квашеную в виде салата, свежий салат из капусты также подойдёт, можно капусту потушить вместе с луком и зеленью, добавив морковку и помидоры или томатную пасту и тоже получится вкусно.

Подойдёт в качестве гарнира к рульке и салат из свежих овощей, а также овощи, приготовленные на гриле.

Это могут быть и баклажаны, помидоры острый или болгарский перец, спаржа, капуста брокколи, красный или белый лук, кукуруза и картофель .

Приятного аппетита!