вариант летний: огурцы, помидоры, сладкий перец, зелень всякая, мелко порубленная курица, можно оливки. Залить все песто.
вариант зимний : вареная картошка, вареная морковка, поджаренный репчатый лук, куски курицы. И ! Песто. Вуаля.
Хотя с соусом песто можно и корм Чаппи есть в любом его агрегатном состоянии.
Если Вы решили его приготовить, не откладывайте на потом!
Необходимо:
- консервированные томаты;
- плавленный сир (150 гр);
- зелень (по Вашему вкусу);
- чеснок (зубок);
- соль, перец, специи (по вкусу).
Приготовление:
Измельчаем помидоры, добавляем соль, перец, специи, чеснок и ставим на огонь. Когда соус начнет закипать, убавить огонь (на минимум), добавить измельченный сир. Варить до полного растворения сира, постоянно помешивая. В конце добавить измельченную зелень.
Приятного аппетита!
У меня есть вот такой рецепт лимонной курочки. Понадобится:курица, половинка лимона, 100 гр сливочного масла, специя под название карри 2 чайные ложечки, 0,5 литра молока, соль, перец. Курочку порезать на порционные кусочки, посолить , поперчить, посыпать карри и дать постоять 20-30 мину. Затем залить молоком, добавить кусочки масла и колечки тоненькие лимона. Запекать в духовке 50 минут при 180*С.
Соус можно сделать из любых орехов, если предварительно сделать из орехов муку. Для этого орехи подсушиваются в духовке, измельчаются в кофемолке, снова подсушиваются, затем снова измельчаются и просеиваются через сито. Тогда добавляя такую муку в соус вы получите соус с тонким ароматом любимых орехов. Только нужно иметь хоть какое-то понятие о совместимости вкусов или хотябы представить, совместимо ли данное блюдо со вкусом конкретного ореха. Еще в ореховые соусы не желательно добавлять чеснок, он перебивает вкус ореха.
Я например добавляю фисташковую или миндальную муку в обычный сливочный соус. Он идеально сочетается с курицей.
Есть несколько способов этого блюда, но я остановлюсь на самом простом. При этом получается вкус немного острым и терпкий, но он отлично сочетается с отварным языком.
Для приготовления нам нужно : 700 - 900 грамм отварного языка, 1 стакан очищенный грецких орехов, соль, перец, на кончике ножа мускатный орех, 1 пучок кинзы, 3 зубчика чеснока, 40 мл. оливкового масла.
Грецкие орехи нужно растолочь в ступке, если её нет, то складывайте орехи в пакет и стучите по нему хоть скалкой.
К орехам добавляем соль, перец, мускатный орех, пропущенный через пресс чеснок. Перемешиваем. затем добавляем нарубленную зелень кинзы и оливковое масло. Перемешиваем.
Отварной язык нарезаем пластинами поливаем соусом. Закуска готова.
