Дело в том, что отверстие в крышке заварочного чайника появилось у настоящих, правильных мастеров фарфора. И замысла - отводить пар из чайника, у них никогда не существовало. Мнится, что чаелюбы древности все же ишай не кипятили. То бишь, понимали в нем толк. Не слыхать было про китайских чифиристов. Не то пальто.
Также и современные анатомы интернету - смело утверждают (совершенно зря), дескать - это дыра для обогащения чая кислородом. Не верим им, высокоумным обогатителям чая. И вы не верьте. Дурят оне и заблуждаются сами.
На смычке тысячелетий, когда чай начал кочевать на запад, заварники и вся сопутствующая посуда потянулась за ним. И вещицы эти стоимости были несусветной. За фарфоровую чашку - породистого скакуна давали. А лошадь была валютой стоящей. Кто - в теме. Пытливые подражатели фарфор сочиняли несколько веков, что в европах, что в азиях.
В чем фишка-то? Сам zimis был в качестве неповторимом. Крышечка чайничка так плотно укладывалась в горловине, что даже после остывания напитка, оторвать ее от чайника было невозможно. На микроны Мастера замахивались. Где-то хранятся по коллекциям чайники без дырочек. Для форсу сделанные. Как знак марки - одноразовые. Попил купец чаю, подергал крышку, почесал под тюрбаном али чалмой - и полез за мошной золотой.
Ну а фарфор поздний, значится - заново изобретенный, такую дырочку для красы имеет. Имитация - то бишь. Как камышовые аэропланы туземцев, где-то там. Ибо крышки нынче (да и ранее) болтаются на чайнике, как неродные. И пар, ежели кому охота - пропускают за милую душу.