В настоящем твороге достаточно кальция, но где найти такой творог. Если вы живете не в деревне, а в городе и покупаете творог в магазине, думаю, что в нем вообще нет ничего полезного. А вот деревенский творог другое дело. Он богат витаминами и микроэлементами, которые необходимы нашему организму.
Эти кашки содержат глютен,а он совсем не полезен для детского организма.До двух лет врачи вообще рекомендуют не употреблять детям в пищу.А ведь раньше мамы говорили"Кушай кашку малыш,каша полезная".На самом деле про овсяную,такого не слышала,но про манку точно знаю.
Количество кальция в организме человека составляет 1,4% из расчета 1000 грамм на 70 кг массы тела. У новорожденного ребенка уровень составляет 30 грамм, возрастая к периоду зрелости до 1000–1200 грамм. Для этого необходимо ежедневное пополнение из рациона в размере 100 - 150 мг кальция. Максимум достигается в период половой зрелости: 280 мг - для мужчин и 200 мг - для женщин. После этого в период зрелости начинается снижение 10–30 мг в день. Мужчины к 65-летнему возрасту, женщины после менопаузы утрачивают способность поддерживать определенный уровень кальция.
Общая суточная норма кальция - 800 - 1250 мг, максимально допустимое количество потребления - 2500 мг.
Так как при кормлении грудью очень сильно расходуется кальций, то следует в рацион добавить продукты, которые его содержат. Кроме всем известных молочных продуктов , много кальция в следующих продуктах:
- пшеничные отруби
- арахис
- семечки подсолнуха
- грецкие орехи
- сардины в масле
- зелень крапивы
- базилик
- крабовое мясо
- петрушка
- укррп
- креветки
В среднем вес скорлупки куриного яйца составляет 5 граммов. Удельный вес кальция в ней 2 грамма.
В организме курицы скорлупа формируется 16 часов, то курице необходимо вырабатывать 125 миллиграммов кальция, откуда же у нее такие резервы?
Можно, разумеется, предположить, что из пищи, но чем бы курицу не кормили, она не сможет переместить кальций из пищевода в кровь, направляя его оттуда настолько быстро к яйцу, которое начало формироваться.
Ответ на самом деле прост - курица берет кальций, находящийся в ее скелете, а точнее, из вторичной скелетной системы. В серединных полостях ее костей развиваются тонкие костяные осколки, которые в момент кальцинирования рассасываются и высвобождают кальций, который и идет на создание яйца.
Во время этого процесса мобилизуется до 10 процентов костного вещества за день.
Такая особенность организма присуща не только курам, но и другим птицам.
Такие запасные косточки есть только у самок.
