Да, конечно. Так как в России кофе не растёт, то весь потребляемый объём приходится на импорт. А раз уж так, то на его цену полностью влияет курс рубля к иностранным валютам. С марта 2014 года по нынешний момент (21.10.2014) курс рубля уже успел упасть на 12%, а это означает, что даже при условии сохранения всех логистических цепочек, нулевой инфляцию и сохранения транспортных расходов цена продукта в рублёвом эквиваленте не может не подняться меньше, чем на 12%.
Далее в ход идут санкции. Кто-то подумает, что продуктовое эмбарго коснулось только Европу, а там кофе тоже нет и будет в корне ошибаться. 80% хорошего кофе имеют всего 2 страны обжарки, Францию или Италию. То есть на рынок кофе эмбарго ударило очень сильно. Многие кофейщики уже жаловались, что не стоило вносить кофе в список ограничений, так как теперь приходится менять все цепочки поставок. Сами понимаете, что зачастую вместо самого дешёвого пути из Италии теперь придётся импортировать арабику из Индии или Колумбии, а это немного дороже. Кроме стоимости падает качество, так как неизвестный поставщик может привести и неизвестный кофе, если он будет плохим, то его сменят, и рано или поздно найдут хорошую альтернативу, но в буферный период за качество отвечать будет сложно.
До кучи включаются регулярные факторы повышения цены (инфляция и транспортные расходы). Тут всё просто, цена на бензин растёт, увеличивая транспортные расходы в частности и разгоняя инфляцию в целом.
Так что если кофе занимает в вашем потреблении серьёзную долю, конечно стоит им запасаться, в принципе, как и любым другим товаром, произведённым за рубежом.
Сейчас во всем мире идет борьба с пандемией, все границы практически закрыты и разные товары не поступают из за границы, вырос курс доллара и евро, а от этого напрямую зависит цена на ввозимые продукты питания и топливо.
Также на повышение стоимости некоторых продуктов является инфляция.
Поэтому нас ждет подорожание ввозимого чая и кофе, фруктов, различных специй, алкогольных напитков.
Россия имеет много запасов продуктов на своих складах, но они тоже имеют свойство заканчиваться. Продолжит дорожать гречка, куриное мясо, поднимутся в цене молочные продукты, это сметана, творог, ряженка, йогурты. К концу лета поднимется стоимость сырья.
Поверьте он будет и будет довольно серьезный ,тут эта инфляция и проблема с рублем
Я вам ссылочку дам там все подробно написано в каких пропорциях будут повышены цены на продукты,
А из личных наблюдений скажу то продукты всегда дорожали мало какие года цена стояла на месте
Примерно раз в месяц езжу на Оптовый рынок ,и по мере надобности (составляю накануне список , что заканчивается) закупаю муку , сахар ,растительное масло ,разные крупы и макаронные изделия (упаковкой 5 кг),комбикорм для животных,упаковку туалетной бумаги и мыло-моющие изделия.У меня всегда есть в запасе мешок сахара и мешок муки (часто пеку пироги,блины, булочки),да и удобнее все это привезти на машине.Молоко, творог,сметану покупаю у соседки (коровы у нее здоровые, все прививки сделаны вовремя,и намного свежее и вкуснее , чем на рынке).Яйца и мясо(свинина,курица, утки,гуси) , овощи-фрукты - это, в основном свое, домашнее , т.к. живем в селе , хотя и рядом с большим городом ( 15 минут на рейсовом автобусе и ты в центре).Хлеб муж покупает ,по пути с работы, ежедневно или через день (иногда пеку домашний ), ну и сама могу в магазин сходить (или в селе, или в город прокатиться ) если что-то срочно надо.А семья средняя- 5 человек.
У нас ( Волынская обл. Украины) сначала холод такой весной в области стоял, что всё померзло. Потом люди пересадили всё по-новому - жара напала ужасная - дождя люди очень ждали. Он пришел, но грозный и ветер такой, что деревья с корнем доставал много где (во многих областях тоже); или плавают, или сухость у людей. Где это дело прошло - там урожая ноль. Себе бы только.
А где не зацепило - там хороший: у меня мамик в нашем частном дворе грядку держит - картофель уже вырос - едим молодым. Огорода у нас нет, поэтому на зиму делаем оптовую закупку картофеля, мяса, лука, капусты и овощей на консервацию. Фрукты и ягоды по цене выбираем - свой сад есть - пока цены не растут. Но клубника не подорожала вообще с прошлого года. Малины своей куча - назакрывали - цены не знаю. А фрукты дорогими будут - вообще и близко урожайность прошлого года. Хотя картофеля мало докупать придётся, но всего остального очень мало отбилось (у нас огородик-то маленький - во дворе). Но помидоров в прошлом году родило столько, что соку одного 10 литров сделали и ели килограммами - в этом году и себе еще покупаем в магазине - в цене держатся, соответственно.
