Почему только с 1 октября 2013 года? Цены на продукты питания и услуги для населения повышаются регулярно в течении уже 20 лет. При этом всегда есть для этого причины, и когда происходит повышение цен об этом стараются молчать. Причины для повышения цен всегда разные : то ларьки мешают красивым видам городов, то забота государства о здоровье населения. Совсем ещё недавно я приводил здесь такой пример.
Народ у нас простой и всегда верит, когда правительство вешает ему на уши лапшу, так уж мы устроены!
А у нас теперь всё то, что НЕ из Китая, то дороже. Вот у нас, в Украине был года два назад дефицит гречки. Выяснилось, что её больше нигде и не едят, кроме, как на территории СНГ. В Китае этот злак вообще считается кормовым. Вот и закупили её - целыми кораблями и самолётами. С мусором там всяким, камушками, веточками, битая.
А у нас же для людей выращивают. Но на нашей территории, всё, что относится к продуктам питания, обязательно дороже. Во-первых, не на любой земле можно вырастить гречку. Например, в засушливых районах, на юге, она толком не растёт. А наше правительство недалеко ускакало от советских методов. Дефицит? - Всем срочно сеять гречку! - Да не растёт она у нас! - Как это не растёт? - Срочно вырастить.
Но налоги-то, как у всех. Вот и получаются затраты на её выращивание слишком большие. А правительству какая разница почём гречка - лишь бы была и население не волновалось, испытывая дефицит.
Вот и дороже.
Пока страна покупает сырье у других стран, цены будут только повышаться, ведь доллар падать не собирается.
в сфере торговли работают люди, которые обладают хорошим чутьем и умеют считать деньги. Другие долго не задерживаются. Если есть инфляция, значит надо это предусмотреть, чтобы не оказаться в проигрыше. А единственный способ - это заложить в стоимость продукта издержки от инфляции с некоторым запасом. Ведь сразу товар не продастся, а надо еще получить оборотные средства, чтобы закупить новую партию. Ну и себя не забыть, разумеется.
Я могу говорить только о своем регионе. Самый обычный хлеб из пшеничной муки, который люди ежедневно покупают к столу, подорожал на один рубль - с семнадцати рублей (на конец 2014-го года) до восемнадцати рублей на данное время. Вес булки хлеба обычно шестьсот граммов.
Отрубной хлеб тоже подорожал на один рубль - "кирпичик" и на два рубля - круглый, сейчас такой хлеб стоит девятнадцать-двадцать рублей при весе в полкилограмма.
**
Хлеб ржаной подорожал существенно. С двадцати рублей в предыдущие годы цена поднялась до 25-28-ми рублей за булку ("кирпичик").
"Бородинский" хлеб подорожал в среднем на три-пять рублей.
Выросла цена на батоны. Я еще помню, что они стоили не так давно пятнадцать рублей, но сейчас цена 22 рубля и даже 24 бывает.
Хлеб, который выпекается на мини-пекарнях, тоже подорожал на два-пять рублей и за килограмм сейчас нужно заплатить около пятидесяти рублей (это хлеб, как домашний по виду и вкусу).
**
Сдобная выпечка прибавила существенно. Например, любимые многими плюшки весом двести граммов стоили в начале 2014-го года пятнадцать рублей, к концу года - двадцать, а сейчас уже 22 рубля. Плюшки весом в сто граммов прибавили два рубля - в десяти до двенадцати рублей. Ватрушки с творогом с десяти рублей подросли в цене до тринадцати-пятнадцати рублей. Пирожки сдобные с повидлом стоят сейчас в районе двадцати рублей (стоили в прошлом году пятнадцать рублей).
Решила еще дописать, что подорожало готовое тесто (пирожковое, пельменное, сдобное, слоеное) с тридцати до шестидесяти рублей за один килограмм.
