Сначала тушу мясо. Для этого нарезаю его не слишком крупными кусочками, репчатый лук - полукольцами, разбираю на слои.
В чашу мультиварки наливаю пару столовых ложек растительного или топленого масла, поджариваю подготовленное мясо при режиме "Жарка" или "Выпечка" до образования легкой румяной корочки. Кладу нарезанный лук, ставлю программу "Тушение" минимум на 1 час (в зависимости от мяса, курятина - 1 час, молодая говядина - 2), наливаю с 0,25 стакана воды.
Если мясо стало мягким, высыпаю промытую крупу, солю, посыпаю приправами, перчу, доливаю воды (я люблю вязкую кашу, поэтому беру 2 стакана на 1 стакан крупы), перемешиваю. Ставлю стандартную программу "Каша". После оставляю на режиме поддержания температуры еще на полчасика, только после этого раскладываю по тарелкам.
Пшенная каша очень полезна для сердца, а так же хорошее влияние оказывает на систему кроветворения и печень. Она выводит токсины и антибиотики из организма. Ее можно употреблять во время похудения, так как пшенная каша препятствует отложению жира. Не стоит увлекаться этой кашей людям склонным к запорам и пониженной кислотности желудка, беременным и людям с заболеваниям щитовидной железы. Эта кашка достаточно тяжелая, поэтому деткам лучше ее давать после года.
Пшеничную крупу производят из твердых сортов пшеницы. В процессе производства зерно шлифуют и дробят, при этом в крупе сохраняется большая часть витаминов и минералов, таких как В, С, Е, РР, А, F, а также калий, железо, кальций, фосфор, магний и цинк. Пользу пшеничной каши сложно переоценить, она включается в лечебные диеты.
Однако, в некоторых случаях пшеничная каша противопоказана: если человек болен целиакией, а также если есть аллергия на глютен. Целиакия неизлечима, поэтому больному нужно пожизненно соблюдать безглютеновую диету. Аллергия чаще бывает у детей и с возрастом постепенно проходит.
А почему она получилось невкусная? Может не хватает соли? Можете чуть досолить, если это так.
К пшеничной каше очень вкусно добавить грецкие орехи и клубнику. Второе достать сложно, но можно заменить цукатами или чернословом.
Можете также попробовать сгущенку обычную, помню, давно пробовал - мне понравилось :).
Пшённая каша из пшена делается
А пшеничная каша соответственно из пшеницы
То есть совершенно разные растения. И каши разные. Пшено мелкое желтое, а пшеница хлопьями (во всяком случае
Каши соответственно: