Ингредиенты. 150 грамм крабовых палочек, 200 грамм сметаны, пучок шпината, 15 грамм желатина, 2-3 зубчика чеснока, укроп, петрушка, соль и смесь перцев. Желатин замачиваем в 30 граммах воды, распускаем на водяной бане. Моем листья шпината. Укроп и петрушку измельчаем, чистим чеснок, все измельчаем в блендере. Взбиваем сметану с солью и специями. Крабовые палочки режем на кубики, смешиваем со шпинатной смесью и сметаной и желатином. И выкладываем в форму, ставим в холодильник. Через два- три часа переворачиваем форму, мусс украшаем на на вкус.
Для приготовления такого десерта нам потребуются следующие ингредиенты:
Бананы – 3 шт.,
Изюм – 4 ст. ложки,
Стружка кокосовая – 3 ст. ложки,
Сливки – 3 ст. ложки,
Сок апельсиновый – 70 мл,
Цедра апельсиновая – 30 г.
Способ приготовления достаточно прост: бананы очищаем и нарезаем тонкими ломтиками, изюм замачиваем в горячей воде на 20 минут, откидываем на дуршлаг, подсушиваем и смешиваем с бананами, затем добавляем кокосовую стружку и тертую цедру апельсина.
Получившуюся массу заправляем апельсиновым соком, смешанным со сливками. Салат ставим в холодильник на 30 минут, при подаче к столу украшаем дольками второй половины апельсина. Приятного аппетита!
Пирожные приготовленные из сливок я не знаю. А вот взбитые сливки используют во многих рецептах приготовления пирожных или начинки для них. Самый быстрый рецепт приготовления таких пирожных, который выручает меня, когда нужно что то быстро придумать к чаю. нужно для него упаковку готового без дрожжевого слоеного теста (обычно это 500 гр), 33% сливки 250 гр, 100 гр сахарной пудры и любые ягоды, можно кондитерскую присыпку для украшения.
Размороженное тесто разрезать на прямоугольники или треугольники. Укладываем их на противень, который нужно застелить пергаментной бумагой. И ставим в духовку разогретую до 80 градусов на 20-30 минут. А тем временем займемся сливками. Их перед этим нужно хорошо охладить и начать взбивать, когда они начнут увеличиваться в объеме добавляем сахарную пудру и продолжаем взбивать. Готовые остывшие пирожные начинить сливками. Сверху тоже украсить взбитыми сливками и тем, что у вас есть: фрукты, присыпка, тертый шоколад. Получается такая красота. Быстро и вкусно.
Вкусный десерт для хорошего настроения.Понадобятся смородина черная замороженная или свежая - 250 г,вода - 0,5 стакана,сахарная пудра - 200 г и желатин- 1,5 ст.л.Смородину или свежую или замороженную при помощи блендера измельчаем.Затем разводим желатин и даем желатину набухнуть на протяжении 10-15 минут.Затем набухший желатин смешиваем с измельченной смородиной, добавляем сахарную пудру и все хорошенько перемешиваем, потом емкость с данной смесью ставим на медленный огонь, помешиваем до полного растворения желатина и не даем закипеть.После готовности даем смеси остыть,после чего взбиваем смородиновую массу при помощи миксера или блендера.Мусс из черной смородины увеличиться в объеме и станет чуть светлее. Переливаем мусс в форму, предварительно застеленную пергаментной бумагой, даже если это силиконовая форма и ставим на холод до полного застывания. Затем застывший мусс достаем из формы и нарезаем на кубики.
Можно приготовить со сметаной:
- пол кг сметаны,
- ванилин,
- банка сгущенки.
Можно приготовить шоколадное мороженое, я уже так делала - молоко, какао, сгущенка, все смешать, охладить, погрузить в мороженицу.
