Ну, на самом деле роль Гёте невелика. Он только попросил одного химика узнать, что за вещество придает кофе его свойства. Химиком же был известный немецкий органик Фридлиб Фердинанд Рунге (1794 — 1867). Именно он в 1819 году выделил в чистом виде алкалоид кофеин - в виде бесцветных кристаллов. Рунге провел много исследований в области химии алкалоидов. Он в 1819 году описал свойства атропина расширять значок человека, чем глазные врачи пользовались почти 200 лет. Из коры хинного дерева он выделил хинин. Из каменноугольной смолы он выделил раствор фенола (карболовую кислоту), пиррол, хинолин и анилин. А в 1831 году предложил для дезинфекции использовать хлор.
Из предложенных вариантов наибольшее количество кофеина содержится в чае. Но не в чёрном чае, а в зелёном чае. Но всё так просто как кажется. Своё действие кофеин в зелёном чае начинает медленнее чем кофе, кола и энергетик.
По себе знаю, что могу пить целый день кофе и почти ни чего не есть. Кофеин отбивает аппетит. Но худеть таким образом все же не советую. Кофеин раздражает систему пищеварения, потом могут начаться проблемы с желудком. Использовать кофе для похудения не разумно, уж лучше уменьшить количество пищи.
Несмотря на страшное название "бензоат натрия", это на самом деле самая обычная энергетическая добавка. Вредность наверное на уровне с солью, то есть если есть возможность то лучше избежать, но если надо - особых проблем не будет. С приемом вообще все просто. бензоат есть в таблетках и в порошках (кому что удобней). Рассасывать ничего не надо, само усвоится. Тут надо помнить, что главное - мера и не переборщить. Два раза за день - оптимальный вариант, а то можно получить побочку - головная боль, сердцебиение и прочие неудобности.
В целом кофеин-бензоат натрия самая идеальная формула, когда надо быть в тонусе, а силы на исходе. Я например перед долгой дорогой всегда заранее кладу его в авто-аптечку. Как-то пришлось в машине ехать (причем надо было ехать срочно и время поджимало впритык) более 26 часов, без кофеина и не доехала бы.
Отдельно советую запомнить:
![IACaDHnqCelHDhtejxy320cvDanMQ1t.png](/media/im/IA/Ca/IACaDHnqCelHDhtejxy320cvDanMQ1t.png)
Правда. В какао содержится теобромин в большом количестве, он является тонизирующим веществом в какао, как кофеин в кофе. В какао еще есть немного теофиллина, а кофеина совсем мало. Кофеина гораздо больше и в чае и в кока-коле и тем более в кофе. Кстати, в зеленом кофе кофеина меньше, чем в обжаренном.
Какао не следует пить много, т.к. теобромин ядовит и им можно отравиться. Это зависит от чувствительности человека к теобромину и от количества выпитого какао или съеденного шоколада.