Fima, чтобы ответить на ваш каверзный вопрос о написании словосочетаний чудо-торт,
фейс-контроль, девушка-загадка, сапоги- скороходы, не скрою, пришлось поломать голову. Эти написания не такие уж и простые. Но попытаемся все же разобраться. Приступим.
В словосочетаниях "девушка-загадка" и "сапоги-скороходы" первое слово является главным, а второе существительное выступает в роли определения, которое имеет свое название - приложение.
Девушка какая именно? загадка, что равно прилагательному "загадочная",
сапоги какие именно? скороходы.
В таких случаях нарицательное существительное с приложением пишется с дефисом, как, например, здесь:
журналист-международник, город-памятник, люди-светочи.
А в словосочетаниях интернет-пользователь, фейс-контроль, чудо-торт приложение находится впереди определяемого им слова, то есть в препозиции. И все равно такие слова пишутся с дефисом, как и вот эти:
интернет-магазин, интернет-кафе, океан-море, душа-девица, царь-пушка, мать-земля.
Как видим, жесткого подхода к таким написаниям не существует.
Велик и могуч русский язык!