Question

Как Вы выбираете сливочное масло в магазине?

Я обычно если нет знакомого масла, выбираю по твёрдости. Если пачка каменная, то есть шанс, что это всё-таки масло, а не спред. Дешёвые часто мягкие. Хотя цена не гарантия качества. Вот финское масло или ирландское всегда твёрдое, а многие соседи по полке мягкие. А как вы выбираете масло?

Answer 1

К сожалению, ни финского, ни ирландского и французского масла уже нет на полках магазинов в связи с российскими антисанкциями. О чём я очень жалею. Это масло 82-процентной жирности можно было смело брать с холодильной полки и быстренько бежать дальше. Качество было 100%!

А теперь на выбор масла мне приходится тратить по полчаса обследуя пачки, лежащие в супермаркете. Почему на наших продуктах нечитаемым мелким почерком написано: какая жирность, состав, где сделано и когда упаковано? У нас на Урале масла нормального не делают. Даже те молочные комбинаты, которые я уважаю за их молоко и кефир. В последнее время беру масло производства Санкт-Петербурга. По качеству приближается к финскому.

Answer 2

Расскажу, как я выбираю масло. Главное, чтоб была жирность не менее 82,5%, если будет меньше, то это не натуральное масло, а жир, синтезированный из растительного масла при помощи водорода. Масло не должно быть ярко-желтым, не должно быть белым, не должно крошиться, должно таять во рту, а не обволакивать пленкой. Масло не должно со временем начинать горчить, скорее всего такое масло сделано на порошковом молоке. Традиционное масло не должно иметь сладкого или соленого привкуса.

Финское масло хорошим было, на прилавках я его еще встречаю, но давно не брала. И не буду озвучивать фирму, но на синей пачке корова – вот этот продукт тоже подходит под мои параметры выбора.

Answer 3

Я вообще ориентируюсь на знакомую марку, которую пробовала. Конечно приличное сливочное масло не может стоить дешевле 300 рублей (считала).

На дешёвые даже не смотрю, хотя кажется, что купишь дешевле, то сэкономишь, но такое масло есть не приятно. Гарантии ни в одном масле нет, что так нет пальмового масла, но хоть на вкус должно быть хорошее.

Масло на развес вообще рассматривать не стоит, там не пойми что.

Answer 4

Я не покупаю никогда дешевое масло, так это гарантия того, что это маргарин. А от качества масла и его вкуса, зависит под час сам вкус блюда.

Беру масло только высокой жирности, это 82,5 %. Вкус имеет натурального сливочного масла. Буквально на днях, муж купил по ошибке пачку дешевого масла, делать было нечего пришлось маслить макароны. Получилось сплошное разочарование. Макароны были совершенно без вкусными, такое ощущение, что их не маслили вовсе. К тому же, масло растопилось и было похоже на воду.

Обычно я беру импортное масло, так как по цене оно такое же, как и наше.

Меня удивляют под час те люди, которые покупая дешевое масло, надеются на то, что это действительно масло.

Одно время работала в магазине и нам завезли этакое масло по цене 15 рублей. Ну думаю, любой человек поймет, что это не может быть маслом. Однако, многие его покупали, и после приходили с возмущениями, что мы продаем не масло, а не пойми что. Странно, что некоторые ожидают по такой цене качественное сливочное масло.