Это сделать проще простого из покупного магазинного теста. Тесто (лучше всего взять дрожжевое слоеное тесто) разморозить при комнатной температуры. Пока тесто размораживается, готовим начинку. Капусту, лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на терке. Выложить овощи на разогретую сковородку и слегка потушить и не забывать перемешивать. Готовую начинку охладить и посолить. Тесто разделить на две половины, одна должна быть меньше другой. Большую часть раскатать и выложить на противень (я застилаю бумагой для выпечки, которую предварительно смазываю небольшим количеством растительного масла). Сверху на тесто выкладываем начинку. Чтобы пирог получился более сочным я сверху крошу кусочки сливочного масла. Теперь раскатываем оставшееся тесто и накрываем им пирог. Края хорошо защипать. В кружки взбить яйцо и смазать верх пирога. В середине сделать отверстие, для того чтобы выходил пар иначе пирог лопнет и испортится его внешний вид. Ставим пирог в разогретую до 220 духовку. Минут через 15 убавить до 180 и готовить до зарумянивания. Готовый пирог сверху смазать кусочком сливочного масла и дать отдохнуть минут 15-20. Приятного аппетита!
Еще есть вот такой рецепт начинки из капусты с яйцом:
Вареные яйца меленько нарезать. Лук нарезать и залить кипятком минут на 10, для того что бы ушла горечь. Капусту нарезать кубиками и сложить в кастрюлю с кипящей водой, буквально на 5-8 минут. Затем воду слить, капусту остудить, добавить яйцо и лук, посолить. Хорошо перемешать.
Trdlo - Дурак. Именно так и переводится «трдло» с чешского и именно так называются тот железный прут или деревянная скалка, на котором готовится трдельник.
Эти трубочки называют "трдло", так как изначально они были пустыми внутри, а с виду выглядели большими, казалось, что это лакомство имеет много теста, а на деле — пустая трубочка. Обман, одним словом.
Я делаю крем для торта хоть для медового сметану с сахаром перемешивают. Очень вкусно получается. А ещё можно взять пол стакана молока стакан сахара яйца хорошенько взбить добавить разведененую муку с водой хорошенько взбить и на огонь. Как загустеет дать остыть. Крем готов. Подходит для медового торта. Торт получается с таким кремом как магазиный.
Я знаю, что многие обходятся без этого режима и не остаются без выпечки. Кто на режиме "Суп" выпекает, кто на "Варка на пару". Многое зависит еще и от мощности Вашего агрегата.
Есть замечательный форум Мультиварка.ру, где можно нарыть кучу мультиварочных рецептов и не только. Вот список тем именно по Вашей модели. Кстати, отсутствие режима Выпечка является большой проблемой именно в данной мульте. Но я порылась в темке и нашла, как одна обладательница такой модели справляется с выпечкой в Scarlett SC-410. Вот, почитайте.
Для теста нужно: 250г муки смешать со 150г сливочного масла (чуть подтаявшее), растереть до крошки. добавить немного соли и 6 ст. ложек ледяной воды. Разделить на две части. Одну раскатать, положить начинку ( в идеале 2 яблока, 2 банана все порезать добавить 2 ст. л сахара, корицу и крахмал) ну можно и варенье. Закрыть вторым раскатанным куском теста. Хорошо бы смазать желтком, но если его нет можно растительным маслом. и в духовку. Печется пирог очень быстро.
