К шашлыку можно приготовить овощи на гриле или на шампурах.
Вкусно получаются кабачки, баклажаны, перцы (нужно брать мясистые, с толстой шкуркой и не зеленого цвета, лучше красные), шампиньоны, лук репчатый, картофель. Кабачки нарезайте крупными кусками, если овощи небольшого размера - жарьте целиком.
Хорошим дополнением к мясу и овощам будет и зелень - лук, укроп, салат. Ее резать не нужно, только тщательно вымыть.
К шашлыку лучше всего подавать свежие овощи и свежую зелень , конечно можно нарезать и салатов ,го опять же из свежих овощей и зелени .Ещё к шашлыку можно подать картошечку запечённую в углях костра , и к шашлыку подаются разные соусы , самые простые из них это , майонез и кетчуп.
Есть вариант очень вкусной приправы для шашлыка, которая и освежающая и пряная одновременно. Нужно взять по пучку зелени петрушки, кензы, базилика, и другие по вашему вкусу, мелко их нарезать, чуть присолить, помять пальцами и добавить пару капель сока лимона и немного масла растительного или же смешать с соусом для шашлыка ( кетчупом). Можно обмакивать в травы кусочки мяса, можно класть на шашлык. Нашей компании такой вариант очень пришелся по душе - душисто и пряно.
Шашлык-Это блюдо,которое никогда не надоест. Его готовят абсолютно все на праздники и просто так. И,конечно же,многие задумываются о том, какие же закуски приготовить к этому королю стола. С чем его подать? Я много читала по этому поводу. Пришла к выводу,что лучше свежих овощей ничего не может быть. Редис,помидорчики и огурцы хорошо сочетаются с шашлыком. Мы еще делаем вот такой соус- покупаем соус по-грузински и добавляем туда очень много зелени. Кому какая нравится. В идеале зеленый лук, петрушку и укроп.
А я не только лето провожу на природе, но и все времена года, так живу в деревне и наслаждаясь природной красотой постоянно. Ведь не в одном городе нельзя так почувствовать и увидеть все прелести природы.Летом- это пение птиц, особенно по утрам с открытым окном, не какой будильник не нужен. Зелёная травка, по которой приятно ходить босыми ногами, счастливые и довольные дети,играющии на свежем и чистом воздухе.
Что может быть лучше, чем отдохнуть от городской суеты на природе?
Зимой о поездках загород только и мечтаю: с нашими снегами далеко не уедешь. А летом, все по-другому. Раз в неделю выезжаю как минимум. Шашлыки, пикники, походы, дачи друзей - никакой мегаполис не даст то ощущение свободы и бодрости, которое дает нам природа :)
Я понимаю, что автор вопроса для себя давно решил, что нет лучше места, чем отдых в саду, где своя территория и домик, где можно поставить мангал для шашлыков и воздух просто чище, чем в городе. Но к сожалению не у всех имеется своя загородная территория, куда можно было приехать и провести время с удовольствием. Может многие и хотели бы этого, да нет у них такой возможности. Поэтому люди выбирают и по средствам и по своим понятиям удовольствия.
Кому-то проще выехать на пикник в лесок или на речку. А кому-то купить путевку в Турцию и проваляться там весь отпуск на пузе-спине, получая обслуживание персонала отеля. А кому-то просто необходимо одеть рюкзак и уйти пешком в горы или на море, в тот же Крым.
Вариантов отдыха летом на природе неимоверное множество и невозможно определить самый лучший, ибо у каждого вида отдыха свои поклонники.
Все, что связано с отдыхом за пределами Санкт-Петербурга и Москвы, для иностранного туриста, да собственно и для нас с вами - экстремальный туризм. Одни дороги чего стоят, а так хотелось бы проехать от Москвы за Урал и дальше. Но где гарантия, что вас не ограбят по пути, что вам будет где остановиться переночевать и просто пообедать и не отравиться. Думаю, такие же вопросы посещают и любого здравомыслящего иностранного туриста, привыкшего к элементарным удобствам и безусловным гарантиям безопасности пребывания в стране, в чужом городе, в гостинице.
Конечно, прекрасно было бы побывать на Байкале, на Алтае, на Урале, на Дальнем Востоке, но дорога туда на собственном автомобиле всем заказана, кроме нашего беспокойного премьера.
А самые посещаемые места - это, конечно, Санкт-Петербург и Москва, Кремль и Эрмитаж, Большой театр и Эрмитажный театр, Мариинка (иностранные туристы в основном смотрят наш балет, оперой их не удивишь).
