Для творожной запеканки понадобится 0,5 кг творога, 3-4 яйца,2-3 со.ложки манки, сахар по вкусу(я кладу немного 1-2 со. ложки),ванильный сахар, 0,5ч.л. соды. Все это тщательно смешиваем, а затем добавляем ревень. Его не должно быть слишком много,примерно 100-150г. Ревень нужно очистить от жёсткой оболочки, нарезать на небольшие кусочки и добавить творог. Ещё раз все смешать и выпекать в смазанной форме в духовке или в мультиварке, что ещё лучше. Это займет не меньше 1 часа, а возможно чуть больше.
Филе индейки в творожно-ореховом тесте
2 филе по 300 грамм грудки индейки
2 столовые ложки растительного масла
соль
перец
8 тонких ломтиков сала
тесто:
250 грамм творога
75 грамм молотых грецких орехов
250 грамм муки
150 мл молока
100 мл растительного масла
0,5 чайной ложки соли
1 яйцо для смазки
Филе индейки солим, перчим и обжариваем в растительном масле, и каждое филе заворачиваем в кусочки сала. Из отжатого творога, орехов, муки, соли, молока и растительного масла замешиваем тесто и делим на две части. Раскатываем два прямоугольника, и в каждый заворачиваем филе индейки. Смазываем яйцом и запекаем около 40 минут на смазанном маслом противне до золотистой корочки.
Творожный крем-довольно интересное сочетание для эклера, но есть люди, которые привыкли к масляному жирному крему и по-другому эклеры не представляют. Но каждый выбирает сам, потому как творог полезен для здоровья, а эклеры с ним делаются слегка кисловатыми, но не менее сытными. А для консервативных вкусов масляный крем по-прежнему в моде, но такие пирожные стоят дороже.
Да, конечно, но только низкой жирности, без сметаны, без различных сладких добавок, ну может быть капельку творога для вкуса.
Но только это не может быть единственным способом похудения. Ужин должен быть не поздним, а в течения дня пища также не должна быть высоко калорийной.
Ничего с пирогом не случится.
За полтора часа без холодильника он разморозится только - испортиться точно не успеет.
Так что поезжайте спокойно.
Можете, кстати, если у вас нет сумки-холодильника, наскоро соорудить ее сами. Заморозьте сейчас несколько бутылочек воды, а завтра, когда поедете, положите пирог в сумку и обложите его бутылками со льдом.
Вообще-то в данном случае это не нужно. Пирог, правда, не испортится. Но если вы прямо вот очень переживаете или если в будущем вам понадобится что-то сохранить максимально долго в неразмороженном виде, то просто вот этот способ возьмите на вооружение)