Часть укропа оставьте на грядке до полного созревания, до образования зонтиков со спелыми семенами. Затем срежьте зонтики, подсушите и соберите семена, которые потом всегда можно употребить в лечебных целях. К примеру, укропная вода, популярная у младенцев для улучшения пищеварения и снижения газообразования, также полезна в этом качестве и для взрослых. Настой семян укропа поможет при бессоннице и благотворно влияет на нервную систему.
Реально свежим несколько месяцев практически невозможно, если только укроп не в горшочке, а вот Тапперваровская посуда реально удлиняет срок хранения, я около двух недель хранила в специальном холодильнике для зелени, емкость такая с плотной крышкой и ребристым дном, сбоку дырочки для регулирования поступления воздуха.
Как уже прозвучало в одном из ответов, вырастить можно все, ну или если не все, то очень многое. Вопрос только в том, готовы ли вы создать определенные условия. Проще всего, и соответственно, с меньшими затратами, выращивать зеленый лук.
При наличии светлого балкона или лоджии можно вырастить мелиссу, мяту, рукколу, редис.
Для выращивания огурцов и томатов потребуется теплое место и дополнительная подсветка (в зимний период).
Кроме того, в квартире отлично растут цитрусовые (лимоны, кумкват), гранаты, инжир. А еще можно выращивать пряности: имбирь, розмарин, лавр.
Возможно, что-то упустила, но те растения, которые назвала, выращиваю несколько лет, иногда экспериментирую и с другими культурами.
Конечно можно. В нем содержится множество полезных микроэлементов, витамин. Он улучшает обмен веществ, повышает аппетит, усиливает отделение секрета пищеварительными желёзами. Укроп имеет мочегонный эффект.
Лично я считаю, что не существует правильного или неправильного способа замораживания зелени (петрушки,укропа).
У каждой хозяюшки есть свой собственный любимый способ, только и всего.
И каждая делает так, как привыкла и так как удобнее именно ей.
- Кто-то измельчает зелень и засыпает в полиэтиленовые пакеты, убирает в морозилку.
- Кто-то укладывает измельченную зелень в формочки для льда, заливает водой и отправляет в заморозку.При необходимости достает необходимое количество кубиков льда с зеленью и отправляет в готовящееся блюдо.
- Кто-то измельчает зелень и складывает их в пластиковые контейнеры или баночки.Отправляет в холодильник.
Лично я пользуюсь последним вариантом.Измельчаю зелень и кладу в баночки (небольшие из-под сметаны и закрываю пластиковые баночки крышкой, отправляю в заморозку).
При необходимости беру из нее столько, сколько мне нужно в то или иное блюдо.
