Прибор для экспресс-определения наличия в овощах и фруктах нитратов именуется Нитратомер.
Приобрести сей чудо-прибор в наше время не составляет особого труда, его стоимость колеблется в районе пяти тысяч рублей и выше. Масса и габариты нитратомера сравнимы со средним мобильным телефоном, его удобно носить с собой при походах в магазин.
Как пользоваться нитратомером.
Измерять уровень или же наличие нитратов можно не только в арбузах и дынях, а в любых продуктах питания (питьевая вода, мясо и протчее). Для этого требуется специальный усик/ зонд нетратомера располагающийся у него внизу опустить/ воткнуть в овощ или фрукт и на дисплее прибора за несколько секунд Вы увидите результат, сообщение, где будет указано наличие или отсутствие в тестируемом продукте нитратов, а так же их количество в миллиграммах на килограмм продукта.
Только вот в магазине никто Вам не позволить ходить и тыкать все продукты, придётся купить что-то на пробу (контрольная закупка) и провести тест дома. А уже по итогам тестирования идти и делать закупку нужного продукта в большем количестве или же идти тестировать в другом месте...
Корни питают растения водой и полезными элементами, в воде содержатся в том числе нитраты, которые туда попадают из почвы, в которую добавляют удобрения. Нитраты содержаться и в человеке, и в овощах (в зелени больше, нежели, чем в фруктах) это нормально, вопрос в количестве)
Разочаровались в этом нитрат-тестере после первого же измерения содержания нитратов в редиске, выращенной на одной грядке у свекрови на даче. Из 40 редисин только пять штук оказались в пределах нормы, во всех остальных показания были выше нормативных. Замочили редис. После пары часов вылеживания в воде ничего не изменилось.
Им не стыдно. Просто некоторые фрукты-овощи любят красоваться (от слова "красный"). Любят они, чтоб ими любовались. Любят, чтоб их ели, предпочитая другим фруктам-овощам. Ведь красный цвет всегда бросается в глаза первым, и притягивает к себе, как красная тряпка быка.
А я люблю свое разнотравье - есть все,и культурные цветы(розы,ирисы,дельфиниум (Белый лебедь), лилии,бархотцы,астры,тюльпаны,пионы,нарциссы и гортензия есть, ландыши и т.д.).А есть полевые - ромашки,чабрец,клевер,чистотел,мелиса, мята и т.д.Из фруктов-слива, вишня, груши,яблоки.Виноград. Ягода - смородина, крыжовник,жимолость, ирга,земляника. Есть облепиха.Ничего не продаю.На зиму гоню соки,замораживаю,делаю вино.Веду сад по книге Н.И.Курдюмова - "Умный сад и хитрый огород".Грядки тоже есть.
