Как говорится, хорошо давать советы со стороны, но я все-таки попробую.
Мне, как и многим уже ответившим, кажется, что в условиях такой ограниченности денежных средств лучше взять все деньги, которые можно истратить на еду в месяц ( или за две недели ), то есть 900 рублей ( буду писать в рублях ) или 420 рублей и закупиться сразу.
Я не знаю цен на Украине, но в России на эти деньги можно купить:
суповые куриные наборы ( спинки и пр. ) у нас из можно найти по 25 рублей/кг, но в среднем они стоят 40 рублей - 8 кг х 40 руб. = 320 руб.
гречка ( 800 г ) - 4 шт х 17 руб. = 68 руб.
перловка ( 800 г ) - 2 шт х 18 руб = 36 руб.
пшено ( 800 г ) - 2 шт х 22 руб = 44 руб.
масло подсолнечное - 2 шт х 45 руб = 90 руб.
картофель 4 кг х 30 руб = 120 руб.
На оставшиеся 222 рубля можно приобрести: овощи ( лук, морковь, капусту ) и пачку чая/ молоко фрукты ( яблоки )/ и так далее по своему усмотрению.
Советовать трудно, но из этого набора продуктов можно сварить суп и кашу ( кулеш), часть овощей лучше есть сырыми ( в салате с маслом, хоть какие-то витамины будут ). Поскольку в рационе будут крупы, а это углеводы, можно постараться обойтись без хлеба.
Еще раз отмечу, что цены на июль 2018 года центральный регион России.