Аргументов "За" употребление творога так много, что придётся постараться и определить самые важные пункты нашего выбора. Творог даже употребляют сидящие на диете, есть творожные разгрузочные дни и делают маски из творога для кожи лица.
1.творог содержит кальций, а кальций нужен всем и особенно растущему организму. Но и взрослым не стоит забывать про этот полезный продукт. Однако не надо заблуждаться на счёт пользы обезжиренного творога - чушь. В таком продукте нет жира, а кальций и витамин Д будут эффективны только тогда, если будут сочетаться с жирными составляющими продукта, ведь Д - он жирорастворимый, значит из творога без капли жира витамин не усваивается и как следствие кальций так же не будет в полной мере оказывать своё полезное влияние.
2.Белок творога - это идеальный строительный материал для наших мышц. И как же ошибаются те, кто избирает углеводную диету. Без белка крепости мышц нет полноценного кроветворения и много всего прочего. Так ведь структура творога такова, что белок этого продукта ещё и легко усваивается.
3.Люди, которые употребляют творог, более устойчивые к стрессам, более спокойные. А всё потому, что молочные продукты вообще оказывают успокаивающее свойство на организм. Именно поэтому все молочные продукты лучше всего кушать вечером. Всем нам знакомая традиция поить на ночь детей молоком подтверждение выше сказанному: сон крепче и организм насыщается именно белком, тем более белком не тяжёлым в усвоении. А чем легче усваивается пища, тем она более подходит для вечернего приёма.
Хочется только отметить следующее. В разных источниках пишут, что маленьким деткам вводят творог в качестве прикорма уже в 7 месяцев. Какой бы это ни был полезный продукт, но 7 месяцев это очень рано. У детей к этому периоду не вырабатывается нужный фермент для переваривания белка творога, поэтому я рекомендую отложить творожный прикорм до года (как минимум). Иногда из-за аллергии на молоко можно отложить творог и до двух лет. И даже тогда не делать данный продукт каждодневным в рационе.