В любое время суток в определенном количестве.
Если ваш труд носит умственный характер, то количество скушанного жира от этого не зависит. Головной мозг нужно "подкармливать" сладким, например глюкоза.
Сколько жиров нужно потреблять в сутки, чтобы не прибавлять в весе? – вопрос риторический, а точнее я бы сказал теоретический. Можно сказать так.
Вы вместе с пищей принимаете белок, и его содержится в вашем рационе достаточно, то вы уже накачиваете себя жиром. Абсолютно чистых продуктов из белка нет. В сутки разрешается скушать около 10 г. масла и 15 г. растительного в одной порции.
Жиры́, также триглицери́ды, триацилглицериды (сокр. ТАГ) — органические вещества, продукты этерификации карбоновых кислот и трёхатомного спирта глицерина. В живых организмах выполняют, прежде всего, структурную и энергетическую функции: они являются основным компонентом клеточной мембраны, а в жировых клетках сохраняется энергетический запас организма. Наряду с углеводами и белками, жиры — один из главных компонентов питания.
1 грамм жиров содержит 9 калорий, которые получает организм при его расщеплении, что более чем в два раза больше, чем при расщеплении 1 грамма белка или углевода. Поэтому тем, кто худеет в первую очередь нужно ограничить потребление жиров.
Антихолестериновая диета, как можно догадаться их названия, - это диета с пониженным содержанием холестерина. В первую очередь исключаются жирные продукты, рафинированные жиры, а также яйца, сыр (особенно после термической обработки), жаренный картофель и т.д.
Хочу отметить, что такая диета была популярна несколько десятилетий назад. С тех пор сделано несколько открытий. Сначала диетологи открыли "хороший" холестерин, реабилитировав тем самым яйца и вернув их в диету. А сейчас уже выяснилось, что организм человек сам великолепно превращает "хороший" холестерин в "плохой", и конкретных рекомендаций на настоящее время нет.
Такая диета есть. Можно кушать всё, что хотите, но очень маленькими порциями и часто, 5-6 раз в день. Только такие тяжёлые продукты, как сало, пирожные, пирожки, беляши и тому подобное есть лучше в первой половине дня. А во второй половине дня стараться кушать что-нибудь более лёгкое и,главное,не есть перед сном. Меня этому научила подруга, действительно, работает. Так что кушайте сало на здоровье, главное, понемногу. Сало очень полезно, кстати, особенно, зимой.
