В нашей семье готовится преимущественно гречневая каш или суп с гречкой. Зато каши эти и супы весьма разнообразны. Супчики могут быть и овощные, и рыбные, и куриные, и с добавлением лапши. А уж каши еще разнообразнее. Гречневая каша с тушеными овощами (тушатся как смеси овощей, так и один-два вида овощей), с луком - репчатым жареным или свежим зеленым, с разнообразными консервированными овощами - от рататуя до аджики, с творогом и зеленью, с черемшой, с мясом, с грибами. Можно подать к ней и жареное яйцо. В общем, что фантазия и вкусовые предпочтения подскажут.
Также мне еще нравится сырая гречка. Для меня это вкусный, полезный и достаточно сытный завтрак. Перед сном промытую крупу (2-3 столовых ложки) заливаю стаканом кефира, когда встаю - съедаю. В общем, я поклонница гречки в разных видах. Не исключено, что попробую в будущем приготовить из нее и другие блюда.))
Гречка конечно полезна,на счёт пшена..я вот лично сомневаюсь.А вот геркулес,это вообще волшебная кашка,её так и называют каша красоты. Очень полезна для тех кто придерживается здорового питания и борется с лишним весом.Просто отлично сказывается на коже и волосах.И конечно чудные маски,скрабы для лица и тела.
это очень просто- она подорожала только потому, что некоторые наши руководители очень любят СПЕКУЛЯНТОВ и уверяют всё наше общество в том, что трогать их ни в коем случае нельзя..
\а они этим и пользуются и делают всё, что хотят..
Механизм создания ажиотажного спроса вокруг так называемых «дефицитных» продуктов довольно прост и основывается на плохой осведомленности людей. Проще говоря, если во времена союза озвучивались объемы урожая и добычи, то на сегодняшний день таких сведений в открытом доступе практически нет. Ведомства не публикуют информацию об истинном положении дел, что идет на руку не добросовестным маркетологам, а то и вовсе, мошенникам. Цены начинают завышать искусственно, попутно распространяя слухи о причинах их повышения. Информацию подхватывает старшее поколение, жившее во времена постсоветского дефицита и все – дело сделано, товар продан по завышенным ценам, доход получен двойной, люди облапошены и на руках у них годовой запас не нужных, в общем-то, продуктов.
Маленькие крупицы гречки покрыты пленкой, наподобие пленки под скорлупой яиц. Как известно тончайшая пленка легко прилипает к гладкой поверхности. Так вы накладывание гречу, только что сваренную, то есть влажную в гладкую, чистую тарелку. Поверхность пленки быстро высыхает на тарелке и прилипает. А под пленкой уже сами полезные вещества гречневой каши в рассыпчатой консистенции. Это во-первых.
Во-вторых гречку мы варим как правило рассыпчатой, а другие крупы для каш обычно жидкими ячневую, овсянку, пшено. Так она быстрее высыхает. Гречка с молоком практически не высохнет, и ее будет легче отмыть от тарелки.
