Редька, редиска растения короткого дня и при летней посадке в жаркую погоду часто стрелкуются. Соседка по даче научила как поступать, чтобы растения не стрелковались. Если есть вожможность, то часть дня прикрывайте посадки темной тканью, ящиком, сокращайте искусственно световой день.
У меня удалась черная и маргиланская редька, посаженная в ряды кукурузы. К середине июля кукуруза уже достаточно выросла, притеняла посадки редьки. Садите пореже семена и всходы не рыхлите, редька и редиска не любит этого. Конечно же полив, кукурузу поливали шлангом, бросив в посадки кукурузы, хватило и редьке. Попробуйте посадить дайкон, он менее привередливый.
Есть такой вредитель - некий клоп (чёрно-красной раскраски), который выходит из мест зимовки (под опавшими листьями итд) приблизительно в начале июня. Он повреждает многие растения из семейства капустных - капусту, редис, хрен, некоторые виды салата, турнепс, а также такие, как Ваши редьку и репу. Самки этого вида клопов откладывают яйца на растениях - на листьях, стеблях и стручках.
Растения начинают болеть, желтеть, покрываться отмирающими пятнами. Те из всходов, что помоложе, могут и совсем погибнуть.
Достаточно эффективным средством борьбы с клопом - актеллик (опрыскивать растения 0,15%-м раствором).
А можно высаживать в более ранние сроки. Также очень важно время от времени удалять сорняки в Вашем огороде, и не забывайте как можно быстрее удалять все растительные остатки после уборки.
Пересаживать эти культуры после прореживания, конечно, можно. Пикируют же рассаду перцев, земляники, помидоров и другую, пересаживая ее в горшочки для дальнейшего выращивания.
Обращаться с прореженным материалом надо бережно, чтобы не повредить корни. Пересаживать на другое место стоит с кусочком земли и сразу же аккуратно полить. Но стопроцентной приживаемости все же ожидать не стоит.
Есть такая кухня - шотландская .В ней много блюд такого плана .В жаровню или чугунный горшок слоями укладываются овощи вперемежку с мясом ,кладётся жир ,намного воды ,специи.Овощи можно использовать любые и даже ассорти из овощей.Всё это закрывается крышкой и ставится в духовку или костёр.Готовится минут 40,в зависимости от мяса.
я за разнообразие в питании,отказываться от мяса не хочу.