Ловля карпа, занятие для человека знающего себе цену. В мутной воде ведь не только карпа можно ловить и карася, леща и т.п. . Самая интересная рыбалка на верхогляда, для меня главное ускоренная интенсивность поклёвки, а с этой рыбой и в мутной, и не в мутной всё обеспечено.
Для приготовления понадобятся карп на два килограмма, одна большая луковка, две больших ложки подсолнечного масла, шестьдесят грамм сливочного масла, немножко муки, две дольки лимона, укроп, петрушка, поваренная соль, чёрный молотый перец, немножко сахарного песка, сто двадцать миллилитров красного вина.
Сначала обработаем карпа. Почистим, выпотрошим, промоем, сделаем несколько разрезов и хорошенько натрём солью и перцем. Положим рыбу в большую ёмкость и на двадцать минут уберём в сторонку.
Лук почистим, нарежем на кубики и обжарим на сливочном масле до прозрачного состояния. Вольём красное вино, всыпем щепоть сахарного песка, перемешаем и через три минуты снимем с огня.
Карпа обваляем в муке, в брюхо положим дольки лимона, укроп с петрушкой и на подсолнечном масле обжарим с двух сторон до золотистости.
Переложим карпа в кастрюлю, вольём полстакана воды, положим обжаренный в красном вине лук и тушим рыбу до готовности. После закипания, уменьшим огонь, прикроем крышкой и тушим двадцать минут. Через двадцать минут подадим карпа в красном вине с рисом или картошкой на стол. Приятного аппетита!
Здравствуйте.
Карп, или сазан, — теплолюбивая, осторожная, быстро растущая рыба. При благоприятных условиях уже к концу второго года жизни он достигает 500—600 г. В водохранилищах па удочку попадает рыба массой 4—6 кг, а отдельные экземпляры вырастают до 10—12 кг.
Ловят карпа поплавочными и донными удочками с берега или с лодки на путях его хода к местам питания, возле расположенных вблизи от мест стоянки прибрежных зарослей водной растительности или между ними. Для ловли требуется прочная снасть и умение владеть ею. Карп может сходу утащить удочку, порвать даже прочную леску, разогнуть или сломать крючок, переломить удилище. Снасть должна выдерживать большую нагрузку, но не быть грубой, так как на грубую снасть карп берет хуже или совсем не клюёт. Карпа лучше ловить спиннинговым удилищем с катушкой, оснащенной жилкой диаметром 0,4—0,6 мм и прочным одинарным крючком от № 6 до № 10 с коротким цевьём.
Многих рыболовов часто мучает вопрос,на что же клюет карп?Скажу сразу,для того чтобы рыбалка была успешной, рыбу нужно прикормить.Делать это нужно днем и вечером,в идеале проделывать такую процедуру 2-3 дня,а можно и за 3 часа до ловли рыбы.И так на что же клюет карп.Наиболее популярными прикормками для него на сегодня являются:Дождевой червь,картофель,хлеб,кукуруза, горох.Профессионалы часто стали использовать ловлю карпа на бойл,которые нашли широкое применение.
Морской карп из 6 букв - это дорада. Рыбка сама по себе золотистая, а блюда из нее получаются очень вкусными. Мясо дорады нежное, чуть сладковатое, а костей мало. Блюда, приготовленные из этой рыбы, считаются деликатесом и доступны, к сожалению, далеко не всем.
