Обычно плесень образуется исключительно на самом сыре. И никаким образом она не может переместиться и гулять по холодильнику.
Если же в холодильнике у вас завелась плесень, то очевидно по каким-то другим причинам.
Вам следует разморозить холодильник. Промыть его. Дать проветриться. Протереть сухой тряпкой. Включить. Выставить нужную t для охлаждения и замораживания. Положить продукты в холодильник.
Ну, и жить дальше без плесени и хлопот.
Ну заплесневелый сыр нужно выбрасывать - можно отравиться, а вот сыр,изготовленный именно с применением "благородной плесени" это другое дело. Его стоимость обусловлена использованием натурального сырья, а не той белиберды,которую нам сейчас суют под видом сыра, и особых условий поддержания жизнеспособности плесневой культуры. У нас ,кстати, что-то пытаются изобразить типа дор-блю - ну такая дрянь,просто невозможно.
пастухи в пещере оставили сыр, было много еды, и через месяц оказались в этой же пещере, но без еды, и им пришлось есть сыр с плесенью. Так они распробовали этот деликатес. Мало того потом заметили и целебные его свойства.
Сыр с плесенью президент сделан, на мой взгляд топорно. Вкуснее купить от фермеров например и цена такая же.
Мне нравиться сыр камамбер перед основным приемом пищи есть вместе со свежим хлебом, другими сырами, свежими фруктами, оливками и вином красным. Тем, что принято употреблять как апператив. Достаточно и двух глотков для раскрытия вкуса. Не обязательно пить как не в себя. Особенно важно качество вина. Беру иностранное действительно, то, что в Европе продают. Благо в городе можно найти в магазинах типа призма. Наши все вина, это просто спирт разведённый с красителями и ароматизаторами, выдаваемые за итальянские, испанские и т.д. Опять же цена такая же, если не больше.
Камамбер надо сначало достать из холодильника и дать согреться немного. Так вкуснее. Едят его с корочкой вместе. Бри наоборот едят холодным. Вообще не уточнили какой именно сыр, какой вид сыра.
Я считаю что голландский, он мне не нравится и очень дешевый. Лучше покупать российский самый популярный отечественный сыр, полутвёрдый сычужный сыр из пастеризованного коровьего молока, обладает тонким вкусом, содержит все питательные элементы.