Главное отличие этих фруктов в том, что Помело был известен еще в 100 году до н.э., а Свити был выведен искуственно селикционерами в 1970 году. Задача селикционеров состояла в том, чтобы сделать грейпфрут слаще. Он конечно получился слаще, но до сих пор грейпфрут считается более популярным фруктом. Возможно потому, что в Свити, как и в Помело, слишком много "отходов" и толстая кожура.
Ну и цветом конечно отличаются. Помело желтый, а плоды Свити остаются зелеными даже после созревания.
А на вкус Свити слаще Помело.
Из всех видов грейпфрутов предпочитаю именно свити.
Сочнее, слаще на вкус и гораздо легче чистится.
Выбирать желательно фрукт тяжелее по весу, так как крупный и легкий - признак содержимого размером с орех и кожурой в толщину 3-4 см.
На цвет: тот, который желтее - слаще.
Для приготовления такого варенья будут нужны один килограмм мушмулы, триста грамм сахарного песка, четыре больших ложки тыквенных семечек. Мушмулу промоем, разрежем пополам и удалим косточку. Снимем кожицу, положим в подходящую посудину, засыпем сахарным песком и поставим в микроволновку на десять минут. По прошествии этого времени, переложим в кастрюлю, насыпем очищенные семечки и поставим на огонь. Варим до того момента, когда объём не уменьшится на треть.
Плод тропического дерева из Южной Америки, растет в лесах Амазонии. На вкус карамельно-сладкий, мякоть сильно липнет к губам. В целом, кроме экзотичности - ничего особенного
