Как можно использовать прореженую свеклу и морковь?
5 ответов:
Читайте также
Я часто делаю такие салаты, сочетая морковь с самыми разными овощами и фруктами и заправляю тоже по - разному. Из овощных салатов мне больше всего нравится сочетание моркови и капусты или моркови и редьки, моркови и чеснока. Можно соединять морковь с яблоками, грушами, апельсинами, изюмом, орехами, тыквой и проч. Морковь я при этом тру, овощи и фрукты - на Ваше усмотрение: например капусту мелко шинкую, редьку тоже тру. Яблоки можно натереть, можно нарезать дольками! Между прочим, тёртая морковь со сметаной улучшает зрение! Заправлять овощные салаты, кстати, можно маслом оливковым или растительным, можно сметаной или майонезом. Фруктовые будут хороши, если: добавить немного сахара или мёда.
Эмменталь - эмментальский сыр - эмменталер. Традиционный швейцарский сыр. Это его раньше крестьяне передавали по наследству. До 150 лет может хранится этот сыр и при соблюдении условий хранения не потеряет свой вкус.
Этот сыр хорош в качестве закуски и десерта, можно использовать для приготовления салата, омлета, супа, овощного томатного рагу, открытого французского пирога "Киш".
Его отличает цветочный запах, который придают ему альпийские травы и крупные глазки. Сыр Эмменталь производится также во Франции и Германии, но именно швейцарский наиболее подходит в сочетании с сыром грюйер для приготовления фондю.
Сыр Маасдамер (маасдам) напоминает его по вкусу, но более сладкий. Также родственным сыром считается конте.
Теперь о замене Эмменталя в условиях России, так как не каждому по карману платить около 800 рублей за кг.
Для фондю лучше всего заменяет Эмменталь смесь из Российского, Пошехонского и Голландского твёрдого сыра. Также можно использовать российский Пармезан и Моцареллу.
Полезное мороженое бывает. Например, мороженое из бананов с добавлением арахисового масла. Больше ничего не надо. Даже сахара нет. Что может быть полезней?
Мороженое в классическом понимании также полезно. Оно вызывает гормоны радости. А быть счастливым - это полезно. Кроме того, периодическое употребление мороженого укрепляет горло. У нас в Беларуси еще можно встретить мороженое классическое, практически такое же, как делали в СССР, то есть без пальмового масла и других суррогатов, заменяющих полезные натуральные жиры. И без добавок.
Если сомневаетесь в полезности покупного мороженого, то сейчас везде продаются мороженицы, в которых можно приготовить мороженое самим. И вы сами будете видеть и контролировать, что именно там окажется.
Импортозамещение шагает по стране семимильными шагами. И в этом есть свои плюсы. В частности, в Белгородской области знаменитый камамбер теперь производят наши местные производители по оч-чень демократичным ценам.
125-граммовая упаковка нежного мягкого сыра с белоснежной плесенью Камамбер Блан производства Томаровского СПоПК "Сырный дом" стоит в розничной торговой сети в пределах ста рублей.
Камамбер - это хороший источник белка и аминокислот, витаминов и микроэлементов. Употребление такого продукта способствует развитию иммунитета, а молочно-кислая грибковая плесень исключительно полезна для пищеварительного тракта. И это, к тому же, вкуснейший деликатес.
Камамбер можно подавать с фруктами и орехами, белым или красным вином, с белым хлебом и зеленью. Его можно жарить и использовать в качестве начинки для пиццы, в пирогах и варениках. Камамбер может создать неповторимый вкус у вполне рядового салата и украсить собой сырную тарелку.
Камамбер можно заменить любым мягким сыром, имеющим слегка острый привкус. Но вот вопрос: стоит ли это делать? Ассортимент предлагаемых сыров сейчас настолько широк, что нет нужды подбирать эквивалентную замену. И если сегодня мне захочется побаловать себя французским деликатесом, то я не буду утруждать себя поисками альтернативы, а просто куплю Камамбер Блан.
