Людей у которых нет фобий не бывает.У вас она просто такая.Ничего страшного, постарайтесь приспособится,причину вы ведь знаете.И кстати знаете досконально.Исключите то что вызывает неприятные ощущения,и все.
Рыба - прекрасный питательный продукт, содержащий ценные протеины и все необходимые аминокислоты. Такие протеины на 98% усваиваются легко и с пользой. В отличие от мяса ( 87% усвояемость протеинов) , усвоение таких белков в рыбе происходит на 96 %. Таурин в растительных белках не встречается. Но он совершенно необходим организму.
Весь необходимый витаминный комплекс содержит рыба. Японцы каждый день питаются рыбными продуктами и славятся отменным здоровьем, долгой жизнью.
Часто именно из минтая готовлю паровые котлеты. А минтай в состоянии поставки всегда оставляет желать лучшего. Минтай без кожи, плавников и костей пропускаю через мясорубку. Если есть кусочек свежего, можно солёное или
копчёное, свиного сала неплохо тоже пропустить через мясорубку-не более 50гр на 1 кг минтая. Из фарша отжимаем лишнюю жидкость, добавляем обжаренный репчатый лук, немного майонеза и заваренную крутым кипятком манную крупу. 1-2 столовые ложки манки заливаем кипятком чтобы только крупа покрылась и настаиваем 7-10 минут. Всё тщательно перемешиваем и лепим котлеты хорошо уплотняя чтобы не развалились. Выкладываем на решётку в случае приготовления на пару или на хорошо раскалённом масле сковороды быстренько обжариваем с двух сторон до корочки, а затем уменьшив огонь под крышкой доводим до готовности.
Что-то мало ответов. Видимо у всех, как и у меня, эта каша не очень популярна. А вот сегодня захотелось пшенной каши до изнеможения. Поскольку здоровье на данный момент времени не ахти, решила поинтересоваться, есть ли вред от этой каши.
И вот, что я узнала. Прочтя до конца сей опус, Вы поймете-почему в армии Вам давали именно пшенную кашу.
А вот я готовила я ее не так просто, как было описано в предыдущем ответе. Имея в арсенале советскую "Книгу о вкусной и здоровой пище", мне пришлось пробыть на кухне минут 40.
Итак, ингредиенты:
1 стакан пшенной крупы
2 стакана молока
0,5 чайной ложки соли
1 столовая ложка сахара
Пшенку промываем в холодной воде, заливаем кипятком, размешиваем, сливаем воду. Далее ссыпаем пшенку в кастрюлю с кипящей подсоленой водой водой, варим 5-8 минут, опять сливаем воду.Перекладываем опять в кастрюлю, заливаем 2 стаканами горячего молока, добавляем сахар, перемешиваем, варим 20 минут на медленном огне регулярно помешивая. Можно добавить по вкусу сливочного масла. Вуаля! Приятного аппетита!
В ней несколько меньше белка и несколько больше витаминов.
А есть ее просто вкусно ))
Это другая разновидность фасоли, как бывает несколько разновидностей капусты.