Лещей лучше засаливать, а потом коптить, потому что уж очень костлявая эта рыба.
Мне нравится лещь горячего копченая - хорошо отстаёт от костей.
Дочь готовит леща, просто обваливая в муке. тоже получается неплохо, но кости...
Если жарить просто на масле, то рыбка получается немного суховата.
А вот, если обвалять в муке или обмакнуть в кляр, то получается вкусная и сочная рыбка.
Это уже на любителя - кому что нравится.
А вот фотография внука с лещами, правда я уже выставляла эту фотографию в другом вопросе.
Полезное мороженое бывает. Например, мороженое из бананов с добавлением арахисового масла. Больше ничего не надо. Даже сахара нет. Что может быть полезней?
Мороженое в классическом понимании также полезно. Оно вызывает гормоны радости. А быть счастливым - это полезно. Кроме того, периодическое употребление мороженого укрепляет горло. У нас в Беларуси еще можно встретить мороженое классическое, практически такое же, как делали в СССР, то есть без пальмового масла и других суррогатов, заменяющих полезные натуральные жиры. И без добавок.
Если сомневаетесь в полезности покупного мороженого, то сейчас везде продаются мороженицы, в которых можно приготовить мороженое самим. И вы сами будете видеть и контролировать, что именно там окажется.
Что-то мало ответов. Видимо у всех, как и у меня, эта каша не очень популярна. А вот сегодня захотелось пшенной каши до изнеможения. Поскольку здоровье на данный момент времени не ахти, решила поинтересоваться, есть ли вред от этой каши.
И вот, что я узнала. Прочтя до конца сей опус, Вы поймете-почему в армии Вам давали именно пшенную кашу.
А вот я готовила я ее не так просто, как было описано в предыдущем ответе. Имея в арсенале советскую "Книгу о вкусной и здоровой пище", мне пришлось пробыть на кухне минут 40.
Итак, ингредиенты:
1 стакан пшенной крупы
2 стакана молока
0,5 чайной ложки соли
1 столовая ложка сахара
Пшенку промываем в холодной воде, заливаем кипятком, размешиваем, сливаем воду. Далее ссыпаем пшенку в кастрюлю с кипящей подсоленой водой водой, варим 5-8 минут, опять сливаем воду.Перекладываем опять в кастрюлю, заливаем 2 стаканами горячего молока, добавляем сахар, перемешиваем, варим 20 минут на медленном огне регулярно помешивая. Можно добавить по вкусу сливочного масла. Вуаля! Приятного аппетита!
Из щавеля можно приготовить сладкую начинка для пирожков или для блинчиков.
Начинка готовится следующим образом: Щавель хорошо промыть под проточной водой.
Порезать, положить на противень и поставить в горячую духовку минуты на 2-3, чтобы щавель осел и уменьшился в объеме. Долго не держите, а то он откинется водой.
Сахар сразу со щавелем не перемешивайте, откинется водой.
Выкладывайте начинку из щавеля на свое изделие, только после этого насыпайте сахар по вкусу. В процессе выпечки сахар растопится и вся начинка станет равномерно сладкой.
Блинчики: На холодный блинчик накладываем начинку, затем сверху насыпаем 1 чайную ложечку сахара и заворачиваем. Блинчики с начинкой смазываем сливочным маслом и выкладываем на противень. Ставим в духовку разогретую до 180-200 градусов минут на 10-15.
Таким же образом можно начинку использовать при выпечки пирогом, пирожков - дрожжевых, слоеных и вздобных.
Приятного аппетита!
Мне рассказывали, что овцы настолько тупы, что не боятся смерти, якобы поэтому баранина более полезна. Не знаю, насколько это правда, я думаю, что все животные понимают, что такое смерть и боятся ее. Когда задумываешься над этим, понимаешь, какие люди еще варвары, несмотря на все успехи в технологиях.
