Сначала я приготовила яичницу глазунью из двух яиц. Я подумала, что на двух взрослых и меня этого не хватит. Тогда я выложила глазунью в тарелку и накрыла глубокой крышкой. Взяла сковороду побольше, раскалила подсолнечное масло, промыла квашенную капусту, порезала луковицу и на большую сковороду. На маленькой в это время я поджарила три куска колбасы. А большую выключила и залила 3 или 4 яйца.
Я не была уверена, что моё экзотическое блюдо понравится взрослым. Поэтому выставила оба. Но мои тревоги были напрасны. Все съели всё и меня хвалили, и мне самой понравилось. В следующий раз я пожарила картошку. Но не обычно, как это делал папа - он резал пластиками, а мама соломкой или брусками, а так, как её продавали в первомай большими кубиками, обжаренными со всех сторон.
Я знала, что её жарят в большом количестве раскалённого масла, но я решила делать по-другому. Налила в маленькую сковородку подсолнечного масла, раскалила его и уложила кубики. Каждый я чуть посолила. Я знала, что выйдет кулинарный шедевр, и не отходила от плиты. Было очень жарко, я разделась до трусиков, и переворачивала каждый ножом. Те, которые были готовы снимала вилкой, а на их место новые и чуть присаливала. Несколько раз я обжигалась касаясь рукой сковороды, но было не очень больно. От жары я была вся в поту.
Трусики были мокрые, хоть выжимай. Когда дело пошло к концу, я их скинула. После картошки я поджарила 3 кусочка колбаски, залила яйцами, посолила, выключила плиту и пулей в ванную. Вернувшись через 5 минут, я подрезала солёные огурцы, сделала салат из квашеной капусты с луком и подсолнечным.
Родители пришли в этот раз вместе. Мама застонала в коридоре: "О, Боже! Этот запах преследовал меня с первого этажа. Я так завидовала тому, кто готовит, а оказывается это у нас! - Папа, разглядев такое великолепие на обеденном столе, заявил, что: - под такую закусь и выпить не грех.".
Конечно, тогда время было не такое, как сейчас. Может современник и фыркнет, а тогда это было великолепие.
