Я всегда спрашиваю. Что мы будем ужинать? Или "что сегодня готовить"? Хотя муж мне всегда доверяет, и ответ всегда один. Что приготовиш то и будем кушать. Хотя редко проявляет свое желание что то захотеть. Я спрашиваю потомучто не знаю что готовить. Для чего спрашивать? Может из за того что некоторые мужчины что то не любят или не хотят. Приготовиш гречку а он скажет фуууу, я не хочу гречку я хочу картошку.
Треска это сытный и доступный продукт, ее можно купить как в виде филе, так и цельной тушкой без головы.
Самая вкусная будет треска под маринадом, потому что рыба сухая и маринад придаст ей сочности.
Для маринада используется нарезанный лук, тертая морковка и мука, все обжариваем и смешиваем с томатной пастой.
Второй вариант для приготовления, это треска в кляре, его готовят обычным способом из муки и воды, можно класть в кляр яйцо.
Также можно нарезать филе на средние кусочки и протушить их с луком и овощами на ваш вкус.
Можно готовить солянку из капусты с треской.
Также популярны стейки из этой рыбки.
Я люблю суп из плавленных сырков.
Кипятите воду, добавляете немного риса, варите до полуготовности, так же добавляете нарезанную кубиками картошечку и немного вермишели. Пока это все варится обжариваете на сливочном масле лук и морковку, когда слегка подрумянятся закиньте туда сосисочки, нарезанные кубиками как и картофель.
Потом всю эту вкуснятину в кастрюльку, где варится рис, картофель и вермишелька.
Нарезаете мелко плавленные сырки и опускаете в кипящий суп. Помешиваете до полного растворения плавленного сырка.
Приятного аппетита!
п.с. Соль кладите по вкусу, но учтите, что плавленные сырки сами по себе соленные.
На данный момент не ем сосиски вообще, потому что стараюсь следить за фигурой. А вообще мне нравятся "Венские", они в меру острые. Супругу нравятся "Докторские" и "Докторские с сыром", но тут все же важна фирма-производитель. Мы всегда покупаем сосиски одной и той же фирмы, потому что качество очень хорошее, чувствуется, что это не бумага, а мясо.
Быстро и вкусно. Не только муж будет нахваливать, но и неожиданные гости если что. В общем, на смазанный противень кладем нарезанный лук, на него плоские кусочки мяса (перченые и соленые с чесночком), сверху пластинками картошки и в духовку. Чтобы не получилось сухо, сверху укутать фольгой. Тем временем засунуть бутылку в морозилку и намешать салат из квашенной капусты с луком полить его растительным маслом. Черный хлеб порезать тонкими ломтями и наискосок. Объеденье...
