После интенсивной тренировки в тренажёрном зале, у человека "открывается", так называемое, белково-углеводное окно, являющееся ни чем иным, как потребностью организма в пополнении нормы тех самых белков и углеводов. Логично предположить, что если это окно "открывается", то его необходимо "закрыть".
Отвечу, исходя из сути Вашего вопроса. Так как же не переесть после занятий спортом? Если Вы занимаетесь в фитнесс клубе, то здесь всё намного проще, просто берёте с собой еду, объёмом порции, которая не позволит Вам переесть. Только не прикидывайте объём этой порции на голодный желудок, так как существует вероятность сильно преувеличить. Если тренировка проходит дома, тогда вас спасёт только Ваша сила воли, которая не позволит вам пойти на кухню и наесться, это будет несложно при осознании того, что только что вы потратили кучу калорий, которые так жаль набирать вновь, в большом количестве.
Теперь поговорим насчёт того, что же следует есть. Как я уже выше сказала, есть необходима белки и углеводы, НО! могу вас убедить, что необязательно именно ЕСТЬ после тренировки, ведь существует несколько вариантов того, что можно ПИТЬ, для закрытия БУ окна. Итак, мои варианты: самый первый и самый распространённый - это протеин (белковый порошок, разведённый в воде, либо молоке), но вполне можно обойтись и без него, если вдруг, по некоторым причинам, Вам это не подходит. Забыла оговорить то, что спортсмены выбирают что-то одно для закрытия БУ окна, это либо белок, либо углеводы. Так вот, про белок мы уже условились, а вот в качестве углеводного топлива, может подойти обычный фруктовый сок (в идеале, виноградный), только обязательно без сахара, и по мере возможность, как можно более натуральный. Если всё же вернуться к еде, то здесь безупречным вариантом будет банан. Ни на порции делить ничего не надо, ни с порошками возиться, ни тратить время на поиски хорошего сока. Взял, развернул, съел.
Это далеко не все варианты, которые можно перечислить, но надеюсь вы попробуете оба, и, я надеюсь, остановитесь на одном из них. Всего доброго и успехов на тренировках.