У меня панкреатит, причем недавно обнаружилось что он стал хроническим. Мой участковый, дал мне памятку- табличку с диетой номер 5, ее и необходимо придерживаться.
Главное, не пить алкоголь, так как его поджелудочное вообще плохо воспринимает и в отличие от даже больной печени, оно его вообще не расщепляет, а потому как минимум всегда будет обострение, а в худшем случае, панкреанекроз и смерть.
Если мясо то диетическое, и колбасу то же только докторскую и изделия подобные ей, и то не желательно.
Если хлеб, то подсушенный.
Бобовые, то же нужно исключить.
Еще конечно все жирное, жареное и химию, и пирожные, печенье сдобное, сгущенку и нежелательно сладкое в целом, так как при больном поджелудочном, на горизонте перед вами всегда сияет диабет.