Десерты с медом можно приготовить творожные, ягодные, фруктовые и даже овощные. и просто медовые :)
Попробуйте медовый мусс. Яичные желтки 10 штук растереть до однородной массы, постепенно добавляя в них 1 стакан меда. после смесь поставить на слабый огонь и, непрерывно помешивая, довести до загустения, снять с огня и охладить. Заранее охлаждите сливки поллитра, взбейте до получения пышной пены и соедините с охлажденной яично-медовой смесью. Готовый мусс разложить в чашки или креманки и охладить. если разнообразите фруктами, ягодами будет уже другой рецепт. Эксперементируйте.
Мед хорошо сочетается с фруктами, вырежьте серцевину, залейте медом, можно в мед добавить орехов, и запекайте.
Медом с орехами можно залить любые ягоды разложенные в стаканчики и охлажденные.
Блины с медом всегда вкусно.
С медом можно делать мороженое или просто готовое мороженое поливать медом.
Можно в отварной рис добавить сухофруктов, ягод и полить медом. Можно яблоки потушить дольками с медом и добавить в отварной рис.
Можно сделать медовые запеканки, а можно не медовые запеканки подать с медом.
А можно просто полакомиться медом из сот.