Question

С чем можно приготовить макароны, если нет курицы, майонеза и кетчупа?

Answer 1

Я вообще редко делаю макароны с курицей, а зачем там майонез мне совершенно не понятно. Кетчуп да, но не обязательно.

Последние годы готовлю в мультиварке. Беру много лука, чищу его и режу как придётся, но в основном помельче. Наливаю на дно немного растительного масла, чтобы закрывало, и включаю режим "жарка". Затем мою, чищу морковку и натираю её на тёрке для корейской моркови. Потом режу на 2 сантиметровые лапшины и к луку. Мультиварка всё время открыта, я периодически помешиваю. Беру колбасу любую, режу кубиками и туда же. Беру ложку томатной пасты и туда же. Мешаю.

Когда всё немного поджарится кидаю туда макароны, спагетти или лапшу, что есть, лаврушку, соль и наливаю холодной воды. Закрываю крышку ставлю режим "Варка на пару" 8 - 12 минут, зависит от макаронных изделий. Когда пикает, открываю, мешаю и тут же ем или несу гостям.

Если не охота с колбасой, а с тушёнкой, то жир из неё в зажарку, а тушёнку вместе с макаронами. Томатная паста не нужна.

Самый простой метод. без зажарки. Макароны сварились? Туда сливочное масло в блюдо и подавать с котлетами, предварительно поджаренными, с рыбой или без всего.

А вообще я предпочитаю суп. Если в первый вариант добавить побольше воды, картошки, тушёнки вместо колбасы. То режим ставится "суп", спагетти, к примеру, не разварятся. Можно обойтись без томатной пасты. А можно кинуть немного грибов. Обычно замороженные опята или шампиньоны.

Вариантов много. С сыром я почти не делаю.

Answer 2

Для приготовления макаронных изделий курица, майонез или кетчуп не являются необходимыми.

Отварите макароны альденте и заправьте сливочным маслицем. Это очень вкусно! При отсутствии сливочного масла, заправьте их рафинированным подсолнечным.

Отварные макароны - это гарнир почти универсальный. Некоторые даже рыбу любят есть с макаронами.

Диетологи не рекомендуют подавать макароны на гарнир к мясным котлетам, но невзирая на их рекомендации, многие едят их именно так.

Можно подать макароны с тушёным или жареным мясом, отварными или тушёными овощами, овощным салатом (его можно и маслом растительным заправить, а не майонезом.)

Можно просто посыпать их твёрдым тёртым сыром, можно зелёным.

Можно посыпать макароны рубленной зеленью.

Можно есть макароны с творогом или кетчупом, овощными консервами, яичными блюдами.

В общем, дерзайте! Что есть, с тем и ешьте макарошки!

Answer 3

Приготовьте макароны с сыром. Без кетчупа и без майонеза. И вовсе без курицы.

Отварить макаронные изделия (любые, какие вам нравятся)

Заправьте сливочным маслом по вкусу, но без фанатизма. А сверху посыпьте тертым сыром, опять же - вашим любимым. Кто-то предпочтет пармезан, а в нашей семье любят брынзу.

Для красоты посыпьте зеленью. Любители оливок и пряностей типа итальянские травы - вперед! Не испортите.

Иногда делаю "ленивые вареники с вишней" из макарон.

Вишню свежую или размороженную, без косточек слегка прогреваю в небольшом сотейнике с сахаром.

Можно слегка загустить сок вишни крахмалом

Макароны (больше всего нравится волнистый буравчик - они отлично имитируют вареничное тесто) отвариваю до готовности. Также заправляю небольшим (совсем небольшим) количеством сливочного масла. лишь бы не слипались.

На тарелку выкладываю порцию макарон, а сверху или рядом одну-две ложки прогретой с сахаром вишни. Отдельно в судочке подается сметана.

От натуральных вареников с вишней мое блюдо отличается в лучшую сторону. У настоящих вареников тесто слишком крутое на мой вкус и толстое.

Приятного аппетита

Answer 4

Макароны с сыром - это же классика. Можно ещё сделать соус типа бешамель: молоко подогреваете, добавляете слив.масло и, постоянно помешивая, немного муки, соль, перец, приправки по вкусу. Варите до загустения, но не кипения.

Макароны по-флотски - классическое блюдо. Отварные макароны с пережареным мясным фаршем, можно туда же и жареный репчатый лук. Сытно и вкусно.

Answer 5

Можно приготовить макароны с морепродуктами, а можно немного протушить на сковорде лук, морковь, болгарский перец и добавить их в макароны. Если есть вяленые помидоры, очень хорошее сочатание их с макаронами.

Очень легко приготовить самой соус песто: в чашу для блендера положить пучок нарезанной зелени ( в классическом варианте это базилик, но можно его заменить имеющейся), грамм 100 кедровых орехов ( если их нет, пойдут и грецкие или кешью), наливаем в чашу немного масла, лучше оливкового, но опять же можно заменить подсолнечным без запаха, немного соли, пару зубчиков чеснока и начинаем размалывать эту смесь блендером погружным, по мере приготовления подливаем понемногу масло, доводим до нужной густоты, обычно это густота сметаны. Соус песто намного лучше сочетается с макаронами, чем майонез. Он и полезнее. Его можно хранить в холодильнике до недели, но вряд ли он у вас так долго задержится.

Answer 6

Макароны с сыром, макароны со сливочным маслом, макароны с колбасой, макароны с "куриным кубиком", макароны с "таком".

Answer 7

Если нет курицы и майонеза для приготовления макарон, тогда можно курицу чем-нибудь заменить, а заменить её можно другим аналогичным мясом, к примеру это может быть тушёнка.

Мне всегда нравились макароны с тушёнкой, это не менее вкусное блюдо, чем макароны с курицей.

И кстати майонеза если нет, то он необязателен, можно всё запить молоком или взять немного сметаны вместо майонеза.

А кетчуп это те же самые помидоры, которые можно взять и купить пару штук для еды.

Answer 8

Можно приготовить запеканку из макарон с фаршем и луком. Залить соусом из сметаны, в которую добавлено яйцо и тёртый сыр, зелень.

Вкусна и запеканка со взбитыми яйцами.

Можно приготовить макароны с различными соусами - болоньезе, бешамель и др.

Отварные макароны удачно сочетаются с салатом из свежих овощей, заправленных растительным мвслом.

Answer 9

Нам очень нравятся макароны обжаренные в сливочном масле, когда в нашей стране еще не было кетчупа, то именно так наши бабушки и готовили макароны. Очень вкусно будет если отварные макароны обжарить с предварительно обжаренным луком и морковью. Можно вбить яйцо в макаронные изделия. Ну и наверное самое простое это потереть сыр сверху на макароны. Курицу можно заменить докторской колбасой, ветчиной и даже обжаренными грибами.

Answer 10

Мне всегда нравились макароны с пережаренным луком. Обычно лук жарится на растительном масле. Вкусно и можно есть просто без всего. Без кетчупов, приправ, мяса.

Так же я люблю рис с пережаренным луком и морковью. Это так называемый аналог плова только без мяса. Мне тоже нравится. Но у каждого вкус разный. Многие терпеть не могут лук пережаренный и вареный.