Вы правильно решили приготовить для ребёнка компот из инжира. Ведь это клад витаминов и всевозможных полезных веществ. Кроме этого, инжир способствует уничтожению паразитов, нормализует работу кишечника, обладает дезинфицирующим действием.
Для компота нам нужно : сушёный инжир - 200 грамм, сахарный песок - 50 грамм, очищенная вода - 1 литр.
Сначала обработаем инжир. Промоем его под струёй тёплой проточной воды.
Наливаем в кастрюлю воду и ставим на огонь. Когда она закипит, всыпаем сахарный песок и инжир. Снова доводим до кипения, а затем уменьшаем огонь до минимума и варим компот минут 15 . Затем огонь выключаем, закрываем кастрюлю крышкой , но оставляем небольшую щель. Остужаем компот до комнатной температуры.
Процеживаем компот и можем его пить.