Карп как и другая рыбка на гриле получается очень вкусной.
Да и морочиться с ней особо не приходится.
Для того,что бы рыба получилась нежной и вкусной для начала необходимо приготовить маринад.
Для него я беру сок половины лимона,соевый соус,соль и молотый перец.
Все это смешиваю в удобной посуде и погружаю рыбу в маринад.
Убираем рыбу на час в холодильник.
И вот рыба замаринована.
Берем фольгу,аккуратно выкладываем на нее целую рыбку и посыпаем репчатым луком,порезанным полукольцами.
Кладем на решетку и отправляем на гриль буквально на 15-20 минут.
И все.
Ароматная рыбка-карп на гриле,готова!
Тыкву чистим, нарезаем ломтиками, засыпаем сахаром (сахара берём из расчёта 600 гр на 1 кг тыквы). Когда начнёт выделяться сок, выложить тыкву в чашу мультиварки и поставить на режим "выпечка" на 40 минут. Тут надо ориентироваться на вашу модель мультиварки. Например, у меня мультиварка-скороварка Редмонд. Режима "выпечка" тут нет, при надобности я ставлю на режим "суп".
Затем, сироп сливаем, тыкву остужаем и выкладываем на пергаментную бумагу. Высушиваем или естественным путём, в комнате, или в духовке.
Грибы поплоше варятся около часа в подсоленной воде, пропускаются через мясорубку, закатываются в банки. Получается полуфабрикат. После открытия банки икру жарят, сколько надо, а потом добавляют чеснок. Перед подачей на стол намазывается на хлеб, получается бутерброд. Другой вариант- смешать полуфабрикат с сыром и запечь- получится жульен.
Нужно смолоть слегка распаренные сухофрукты в мясорубке, добавить к ним немного мёда или сгущенки -так, чтобы можно было слепить шарики.Также в смесь можно добавить и молотых орехов, и тертого шоколада.Внутрь каждого шарика закатать кусочек грецкого ореха или арахис.
Теперь плавим в микроволновке или на водяной бане шоколад и при помощи маленькой вилочки(удобна пластиковая) и зубочистки окунаем шарики в расплав.Затем выкладываем их на фольгу.Отсуживаем на холоде.С фольги конфеты снимутся очень легко
Не каждый поймет, попробовав конфеты, что они - самодельные:точно такой формы бывают конфеты из коробок
Фрукты можно брать любые, можно вообще их не молоть - достаточно лишь размягчить до мягкости,затем слегка подсушить и окунуть в шоколад.
Сушеные абрикосы,на мой взгляд, самые вкусные.Но можно и чернослив, и изюм с финиками - кто что любит.
Главное, что они будут 100% натуральные, а значит - полезные.
Страчиателла - итальянский суп из манной крупы с яйцами. Приготовить этот вкусный суп очень просто:
90 грамм манной крупы
1,5 литра куриного или мясного бульона
3 яйца
90 грамм тертого твердого сыра
мускатный орех и соль по вкусу
Манку смешиваем с яйцами, сыром, солью и мускатом и разводим 150 мл бульона. Оставшийся бульон нагреваем и постепенно вводим в него яично-манную смесь. Варим суп на очень тихом огне около 5 минут, постоянно помешивая венчиком, следим , чтобы сыр и яйца не свернулись. Суп подаем сразу горячим.
